治療食や介護食の卸販売などを手がける三嶋商事株式会社は、パートナー企業5社と合同で新団体「食べるを考える登山部」を結成した。同団体は、2026年9月11日から13日に開催される「第32回日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会」の企業展示へ共同出展する予定だ。医療・介護従事者に向けて、患者のQOL向上につながる食事の選択肢を提案する。

新団体結成の背景と目指すビジョン

治療食や介護食の分野では、作り手のこだわりが込められた製品であっても、企業規模や流通の課題によって必要な患者や医療現場に届かないケースがあるという。こうした現状を打破するため、メーカーや卸の垣根を越えて複数社が連携した。困難なプロセスを一歩ずつ進む姿勢から、団体名を「食べるを考える登山部」としている。

同団体は、病気や障がいの有無に関わらず、誰もがおいしく安心して食べられる食環境の創造を目指して活動を進める方針だ。

参画企業と主な展示商品

学会の企業展示ブースでは、臨床現場での食事指導に役立ててもらうことを目的に、参画企業が誇る製品を展示する。

参画企業および主な出展商品は以下の通り。

• 三嶋商事株式会社：うれし涙のおかいさん、れんとゼリー、カメルカ
• 株式会社アレナビオ：ちそうごはん（海鮮ちらし・鱒ずし）、みんなのおはぎ
• 株式会社セブンアールコンフェクショナリー：CHOCOLATE DOUX
• 六甲バター株式会社：チーズ屋さんのレアチーズケーキ、チーズ屋さんのやわらかクリーム大福
• 株式会社榮太樓總本鋪：とろみ梅ぼ志蜂蜜飴、とろみしょうが蜂蜜飴、ひとくち水羊羹
• 株式会社東京ひよこ：ひよ子のポタージュプリン

三嶋商事の展示商品としては、酒米「山田錦」を100％使用した粉末おかゆ「うれし涙のおかいさん」や、奄美黒糖焼酎を使用した「れんとゼリー」（アルコール度数2.9％）、専門多職種の意見をもとに開発された簡易食物硬さ測定器「カメルカ2種セット」などが予定されている。

学会開催概要

出展が予定されている学術大会の概要は以下の通り。

• 学会名：第32回日本摂食嚥下リハビリテーション学会 学術大会
• テーマ：State of the Artを超えて　Beyond the State of the Art
• 会期：2026年9月11日（金）〜9月13日（日）
• 会場：神戸国際展示場、神戸ポートピアホテル
• 大会長：加賀谷 斉（国立研究開発法人 国立長寿医療研究センター 副院長）

※要参加登録

三嶋商事株式会社の概要

• 社名：三嶋商事株式会社
• 所在地：大阪府堺市中区深井水池町3178
• 代表者：三嶋 賴之
• 設立：1982年10月
• 電話：072-276-7177
• 事業内容：南大阪を中心とした約300件の医療現場への治療食・介護食の卸販売および自社配送、ネット通販ショップ「ビースタイル本店」の運営、高齢者専門配食拠点「宅配クック123堺本店」および「特助くん」の代理店事業

本記事は三嶋商事株式会社の発表をもとに作成。

Dellows News編集部

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