大江戸温泉物語やTAOYAなど72施設で秋冬の季節限定バイキング提供開始
温泉ホテルや宿などを展開するGENSEN HOLDINGS株式会社は、2026年9月1日から2027年2月28日まで、運営するホテル・宿において秋冬の季節限定メニューの提供を開始しました。
秋から冬にかけて旬を迎える食材を取り入れた季節メニューやご当地グルメなど、和洋中からデザートまで幅広い世代に向けたバイキング料理が用意されます。
旬の食材を取り入れた季節限定メニュー
今回の季節メニューでは、旬の寒ブリと根菜を合わせた温かな鍋料理「寒ブリと根菜の吟醸鍋」をはじめ、香ばしくジューシーに焼き上げた「ベイクドチキン」、しっとりやわらかな「炙り豚バラのポッサム」などが提供されます。
さらに「いかとカラフル野菜の豆豉炒め」「南蛮漬けと彩野菜の八方酢ジュレかけ」「ベイクド野菜のサラダ」のほか、デザートとして「ショコラオレンジ トライフル」や栗の甘みを生かした「モンテビアンコ」といったスイーツも並びます。
提供概要と対象施設
秋冬の季節メニューの提供概要は以下の通りです。
- 提供期間：2026年9月1日（火）～2027年2月28日（日）
- 提供施設：大江戸温泉物語スタンダードシリーズ、大江戸温泉物語Premiumシリーズ、大江戸温泉物語わんわんリゾートシリーズ、TAOYAブランドの全72施設
なお、「大江戸温泉物語わんわんリゾート 矢田屋松濤園」は対象外となります。また、料理内容や提供期間、提供方法は施設により異なる場合があります。
大江戸温泉物語グループのブランド展開
GENSEN HOLDINGSが展開する大江戸温泉物語グループでは、オールインクルーシブの温泉リゾートホテル「TAOYA」のほか、「温泉」「バイキング」「おもてなし」を特徴とする「大江戸温泉物語」ブランドを展開しています。
大江戸温泉物語には、スタンダードシリーズのほか、館内での過ごし方にこだわった「Premiumシリーズ」、愛犬と同伴できる「わんわんリゾートシリーズ」などのラインアップが揃えられています。
会社概要
- 会社名：GENSEN HOLDINGS株式会社
- 所在地：東京都中央区銀座7-16-21 銀座木挽ビル5階
- 代表取締役：川﨑 俊介
- 設立年月日：2017年12月5日（創業2001年11月）
- 事業内容：全国で温泉旅館、ホテル、温浴施設、テーマパークの運営事業を展開（大江戸温泉物語グループとして全国75施設。2026年9月現在）
- URL：https://corporate.ooedoonsen.jp/
本記事はGENSEN HOLDINGS株式会社の発表をもとに作成しました。
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