東京都新宿区に本社を置く株式会社ロッテ（代表取締役社長執行役員：中島英樹）は、アイスブランド「爽」の新商品として「爽　果実ころころりんご」を2026年9月14日に全国で発売する。ダイスカットしたりんご果肉やすりおろし果肉をブレンドし、秋の味覚を楽しめる商品として展開する。

秋の味覚に着目した果汁・果肉感11%のアイス

近年における夏の長期化などを背景に、同社は秋の味覚として人気のあるりんごに着目して商品を企画した。「爽　果実ころころりんご」は、フルーツを切った瞬間に広がるような香りを再現するとともに、果汁・果肉感を11%配合している。アイスならではの満足感ある味わいと、微細氷によって口の中がすっきりとする後味を両立させた。

2つのサイズの果肉と微細氷が奏でる食感

本商品には、ダイスカットした角切りりんご果肉とすりおろしりんご果肉の双方がブレンドされている。「爽」ブランドの特徴である微細氷のシャリシャリとした食感に加え、2つの異なるサイズの角切り果肉を混ぜ込むことで、果肉にあたる頻度を保ちながらシャキシャキとした歯ざわりを楽しめる構造とした。

同社中央研究所の今川基氏は、微細氷のシャリシャリ感を追求するなかで、りんごそのものをアイスにしたような商品の実現を目指したと説明している。原料の選定や配合比率の試行錯誤を経て、アイス部にすりおろし果肉等を使用し、りんご特有の食感とリアルな果実感を実現したという。

商品概要

• 商品名：爽　果実ころころりんご
• 発売日：2026年9月14日（月）
• 発売地区：全国
• 種類別名称：氷菓
• 内容量：185ml
• 価格：希望小売価格 194円（税込）

本記事は株式会社ロッテの発表をもとに作成。

Dellows News編集部

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