株式会社2TAPSが運営するワイン酒場「洋食api」は、旧世田谷区立池尻中学校跡地の複合施設「HOME/WORK VILLAGE」内にて、新企画「学校プロジェクト2.0 第一弾 洋食apiの【肉祭り】」を開催する。期間は2026年9月30日までの平日ランチタイム限定で実施される。学校給食の思い出をプロの調理技術と厳選食材で昇華させた特別なランチメニューが提供される。

学校跡地の再生と記憶をテーマにした食体験

旧世田谷区立池尻中学校は1979年の開校から45年間にわたり地域で親しまれ、現在は複合施設「HOME/WORK VILLAGE」として再生が進められている。洋食apiでは、建築物の再利用にとどまらず、校舎で過ごした時間や給食の体験を現代の品質で蘇らせる取り組みとして「学校プロジェクト2.0」を立ち上げた。

曜日ごとに展開する平日限定の肉料理メニュー

プロジェクトの第一弾となる「肉祭り」では、スタッフが子ども時代に好きだった給食をテーマに考案したメニューを曜日替わりで用意する。すべてのメニューにソフトドリンク、日替わりスープ、サラダ、ライス、季節のジェラートが付属する。

• 火曜日：漆黒牛のタンを煮込んだシチュー
• 水曜日：黒毛和牛を使用したデミグラスソースの鉄板ハンバーグ
• 木曜日：リブロースをシェフの火加減で焼き上げたステーキ
• 金曜日：複数の肉料理を一度に味わえるスーパーコンボ

昼と夜で異なるスタイルを提供する洋食api

2025年7月にオープンした洋食apiは、昼は黒毛和牛や林SPFポーク、茨城坂東産「穂り豚」などの厳選食材を用いた洋食ランチを提供している。夜はイタリアンやスパニッシュの経験を持つ料理人が手掛ける料理と自然派ワインを提供するビストロ・バルとして営業し、円形カウンター席やソファ席、テラス席などを備えている。

企画概要および店舗・企業情報

企画の概要と店舗情報は以下の通り。

• 企画名：学校プロジェクト2.0 第一弾 洋食apiの【肉祭り】
• 開催期間：2026年9月30日（水）まで
• 提供時間：平日ランチタイム 11:30〜14:30（L.O. 14:00）
• 定休日：月曜日
• 店舗名：洋食api
• 所在地：東京都世田谷区池尻3-28-8（旧池尻中学校跡地 複合施設内）
• 運営会社：株式会社2TAPS（代表取締役：河内 亮、東京都世田谷区太子堂2-22-9 中野ビル1F）

本記事は株式会社2TAPSの発表をもとに作成。

Dellows News編集部

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