美容や健康食品の企画・開発を手がける株式会社リノトラは、飲食店専用粉末飲料「内臓美人」シリーズの新商品として、国産生姜をベースにした「自愛ジンジャーノ」の販売を2026年9月16日より開始します。

お酒や炭酸水に溶かして提供できる業務用粉末飲料で、美容や健康を意識したアルコールおよびノンアルコールドリンクのメニュー展開を可能にします。

開発の背景とシリーズの実績

リノトラが展開する「内臓美人」は、外食業界の支援を目的として2022年6月に販売が開始された飲食店専用の粉末飲料です。一般消費者向けの販売は行わず飲食店向けに特化しており、2026年9月現在で全国約3,000店舗の飲食店に導入されています。

今回の「自愛ジンジャーノ」は、ハイボールやレモンサワーなどを好む顧客や飲食店から寄せられた、美容や健康に配慮した炭酸割りドリンクを求める声をもとに開発されました。身体を冷やす環境が多い現代の生活を踏まえ、お酒に生姜を合わせる選択肢を提案しています。

国産生姜と各種美容・健康成分を配合

本商品は国産生姜を100％使用し、金時生姜をブレンドした設計です。生姜の風味にクエン酸の酸味を加えた味わいに仕上げられています。

成分面では、ビタミンB群（B1、B6、B7、B12）やビタミンC、ヒアルロン酸、NMN、コンブチャのほか、クエン酸、リンゴ酸、サフラン、はちみつなどを配合しています。さらに、食物繊維や乳酸菌EC-12、有胞子性乳酸菌をブレンドしており、日々のコンディションや腸内環境のケアを意識した設計となっています。

飲食店における提供方法と導入メリット

造粒加工を施した粉末タイプのため、水や炭酸水、酒類にも溶けやすく、オペレーションの負担を抑えて提供できます。焼酎で割るサワー、ウイスキーと合わせるハイボール、ジンのソーダ割り、カシスソーダ、ノンアルコールのソーダ割りなど、幅広いメニュー展開が可能です。

同社によると、美容や健康の付加価値を持たせることで定番のサワーやハイボールより高い価格帯での提供が可能になり、店舗の売上や粗利の向上、他店との差別化につながるとしています。

商品仕様と会社概要

「自愛ジンジャーノ」の製品仕様は以下の通りです。

• 商品名：自愛ジンジャーノ（業務用粉末飲料）
• 発売日：2026年9月16日（水）
• 価格：通常価格 1袋10,000円（税込）／2袋以上のまとめ購入時は1袋9,000円（税込）
• 内容量：300g入（約120杯分）
• 包装：チャック付きアルミスタンド袋
• 賞味期限：未開封で約2年、開封後は冷蔵保存で6カ月
• 付属品：詰替容器、計量スプーン（店内の卓上POPや壁貼りポスターなどの販促物は無料提供）

発表元の株式会社リノトラは、2022年3月設立、東京都港区赤坂に拠点を置き、代表取締役を岩元健氏が務めています。

本記事は株式会社リノトラの発表をもとに作成しました。