概要

商品名：もちはるこ
発売日：2024年9月2日
価格： 297円(税込)
内容量： 500g
特設サイトURL：https://www.bears-k.co.jp/lp/mochiharuko/
直営ECサイト BearsショップURL： https://bearsk.com/SHOP/7078.html

パン作りに革新を、もちはるこから

もちはるこは、九州産もち小麦「モチハルカ」を使用したパン用小麦粉です。もちもちふんわり食感のパンを作ることができる「モチハルカ」は、これまでのもち小麦にはなかった強力系もち小麦で、新しい食感で食卓に笑顔をお届けする熊本製粉の自信作となります。

主な特長

もちはるこは日本生まれのもちはるこが挑戦した強力系もち小麦を20％使用しています。九州小麦とのブレンドにより、モチハルカと九州小麦がお互いのよさを引き出すパートナーシップが実現しました。また、アミロペクチン主体のでん粉構成により、やさしいもちもち食感と、くちどけのよさを味わえます。

まとめ

もちはるこは、釜で焼くだけで美味しい「もちふわ」食感のパンが作れる新しい小麦粉です。この特性を活かし、熊本製粉は卓上に笑顔を運ぶパンを提供します。日本初の強力系もち小麦「モチハルカ」のブレンドにより、もちはるこはパン作りの新たな可能性を広げます。

関連情報：モチハルカについて
URL: https://www.bears-k.co.jp/lp/haruka/
会社ホームページ
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