ラグジュアリージェラートブランド「Cellato（セラート）」を展開する株式会社OMERは、日本に滞在する外国人観光客を対象に、宿泊先ホテルへジェラートを直接届ける「ホテルデリバリーサービス」を本格展開します。利用者は公式オンラインショップから注文と決済を行い、滞在先ホテル名、住所、希望日時を入力することで、最短で翌営業日の午後に商品を受け取ることが可能です。ギネス世界記録™に認定された白トリュフジェラート「白夜（びゃくや）」をはじめとするCellatoの全ラインナップが対象となります。

訪日観光客の需要に対応したサービス展開の背景

Cellatoでは、白トリュフを使用したジェラート「白夜」が2023年4月にギネス世界記録™に認定されて以降、CNNをはじめとする海外メディアで紹介されたことを受け、海外からの問い合わせが継続して寄せられていました。

ジェラートは冷凍品であるため、海外への個人向け直送には温度管理や通関などの制約が伴います。日本滞在中に現地ならではの食体験を求める訪日客の声に対応するため、滞在中のホテルへ直接商品を届ける体制が整えられました。

提供される商品の一つである「白夜」は、過去最高額で落札されたイタリア産白トリュフに2種類のチーズ、日本の伝統食材である酒粕を合わせ、金箔をあしらったジェラートです。同商品は2023年4月25日に、公式認定価格873,400円でギネス世界記録™「最も高額なアイスクリーム」に認定されました。オンラインで購入した商品には、京都・伏見の錺金具職人が手打ちで仕上げたオリジナルスプーンが付属します。

利用シーンの想定と今後の展開

本サービスは、旅行の記念日やハネムーンのサプライズ、海外から来日したビジネスゲストへのおもてなし、ホテルのコンシェルジュを通じたVIP向けルームサービスの一品といった利用シーンが想定されています。

Cellatoは今後、ホテルやコンシェルジュサービスとの連携、多言語対応の拡充、訪日客向けの体験プランの開発を進める方針です。あわせて、ホテルや旅行会社、コンシェルジュサービス各社からの提携相談も受け付けています。

事業者概要

Cellatoは「Gelato that delights even your cells.（細胞までも喜ぶジェラート）」をコンセプトに掲げるジェラートブランドです。事業者の概要および関連リンクは以下の通りです。

• 運営事業者：株式会社OMER（東京都渋谷区道玄坂1丁目10番8号 渋谷道玄坂東急ビル2F、株式会社ダニエルズアーク・グループ会社）
• 販売事業者：株式会社ダニエルズアーク（東京都新宿区大久保3-8-1）
• 公式サイト：https://cellato.tokyo/
• 白夜 商品ページ：https://cellato.tokyo/products/white01

本記事は株式会社OMERの発表をもとに作成しています。