三重県伊勢市などで旅館・ホテルを運営するアンドリゾート株式会社は、同市の「旅荘 海の蝶」にて、2026年11月の季節企画として期間限定オプション料理「伊勢海老土鍋ごはん」と「七五三お祝い膳」を用意します。伊勢の実りと海の恵みを味わう秋の食体験や、家族の節目を祝う食事として提供されます。各料理は2026年11月3日（火・祝）から順次提供が開始される予定です。

伊勢神宮ゆかりのイセヒカリと海の幸を味わう土鍋ごはん

11月23日に伊勢神宮で新穀を神々にお供えする祭典「新嘗祭」が執り行われることにちなみ、宿泊者向けの夕食オプション料理として「伊勢海老土鍋ごはん」が提供されます。伊勢神宮の御神田で発見された希少なお米「イセヒカリ」に、伊勢海老とずわい蟹を組み合わせた一品です。

食材には、伊勢海老とずわい蟹の出汁をはじめ、地元野菜の白菜や牛蒡、人参、きのこなどの旬の野菜が使われます。炊き上げには、かつて琵琶湖の湖底だった地層「古琵琶湖層」から採れる陶土を用いた三重県伊賀市の伊賀焼土鍋が使用されます。有機物が燃え尽きてできた気孔による蓄熱性を生かし、穏やかに熱を伝えてふっくらと炊き上げます。なお、「イセヒカリ」は1989年に伊勢神宮の御神田で台風によりコシヒカリが倒伏するなか倒れずに立っていた2株の稲から調査・試験栽培が進められ、1996年に正式命名された一般流通量の限られるお米です。

伊勢海老土鍋ごはんの概要は以下の通りです。

• 提供形態：宿泊時の期間限定ご夕食オプション料理
• 提供期間：2026年11月3日（火・祝）～2026年12月25日（金）
• 主な食材：イセヒカリ、伊勢海老、ずわい蟹
• 使用器：三重県伊賀市の伊賀焼土鍋
• 料金：2人前　8,000円／4人前　16,000円（消費税込）

※ご利用人数により伊勢海老のサイズが異なります。

子どもの成長を祝う七五三お祝い膳と大人向け会席

猿田彦神社などでのご祈祷に合わせ、子どもの節目を祝う場に向けた「七五三お祝い膳」も登場します。鯛の塩焼きをはじめ、ハンバーグや一口ステーキ、エビフライ、唐揚げ、お鮨盛りなど、子どもに親しみやすい料理を一つのお膳に仕立てています。

同席する大人向けには、旬のお造りや国産牛を味わえる「五十鈴会席」（￥11,550）と、伊勢海老・鮑・松阪牛を取り入れた「上質会席」（￥14,850）の2種類が用意されます。

七五三お祝い膳の概要は以下の通りです。

• 対象：七五三のお祝いでご利用のお子様
• 提供場所：旅荘 海の蝶　2F食事処【結】
• 提供期間：2026年11月3日（火・祝）～2026年12月6日（日）
• 献立内容：鯛塩焼き、ハンバーグ、焼き野菜、彩りサラダ、一口ステーキ、エビフライ、唐揚げ、お鮨盛り、蛤のお吸い物、デザート
• 料金：￥5,500（税込）

施設と運営会社の概要

旅荘 海の蝶は、伊勢湾を望む池の浦の岬に位置し、敷地に隣接する伊勢神宮内宮の摂社「粟皇子神社」や、NHKテレビドラマ「おしん」の撮影地「おしんの浜」を有しています。同館および運営会社の情報は以下の通りです。

施設概要

• 施設名：旅荘 海の蝶
• 所在地：〒519-0601　三重県伊勢市二見町松下1693番地1
• 電話：0596-44-1050
• 客室数：57室
• 設備：レストラン、宴会場、露天風呂、大浴場、売店、屋外プール（夏季限定）、プライベートビーチ、グランピング施設（グランオーシャン伊勢志摩）
• アクセス：鳥羽駅から無料送迎バスで約10分
• URL：https://www.uminochou.com/

会社概要

• 商号：アンドリゾート株式会社
• 代表者：代表取締役　田中 雄一郎
• 所在地：〒519-0601　三重県伊勢市二見町松下1693-1
• 設立：1959年1月
• 事業内容：宿泊業
• 資本金：1,500万円
• URL：https://andresort.jp/

本記事はアンドリゾート株式会社の発表をもとに作成されています。