SANKO、アカマル屋初のオリジナル商品特製ニラ鰹ふりかけを発売
株式会社SANKO MARKETING FOODSは、大衆酒場「アカマル屋」の味を再現したオリジナル商品「アカマル屋特製ニラ鰹ふりかけ」を開発し、2026年8月末より「アカマル屋」および「アカマル屋鮮魚店」の各店舗で順次店頭販売を開始しました。
同商品は「アカマル屋」の名を冠する初のオリジナル商品です。2025年12月末日基準の株主優待品として2026年4月より先行配布した際に好評を得たことから、各店舗での一般販売が決定しました。
特製ニラ醤油の味わいを再現した初のオリジナル商品
本商品は、「アカマル屋」で長年提供されてきた「特製ニラ醤油」の味わいをヒントに開発されました。水産6次産業化に取り組む同社の商品開発チームが水産加工時の魚の端材活用を検討し、店舗営業担当者とともに企画を進めたものです。
試作を重ね、ニラの香りと醤油のコクにカツオの風味を合わせた味わいに仕上げられています。ごはんとの相性だけでなく、冷奴や焼き魚などにトッピングできる汎用性も考慮して開発されました。
幅広い料理のトッピングとして活用可能
本商品は、炊きたてのごはんのほか、さまざまな料理のアレンジにも利用できます。
- 冷奴のトッピングやおつまみ
- 白身魚や蒸し鶏へのトッピング
- うどんや素麺などの麺類のアクセント
- 卵かけごはんや納豆ごはんへの追加
- 野菜のおひたしやサラダの味付け
商品概要
- 商品名：アカマル屋 特製ニラ鰹ふりかけ
- 販売場所：アカマル屋・アカマル屋鮮魚店 各店レジ前など
- 販売価格：194円（税込）
- 内容量：23g
※在庫状況により品切れとなる場合があります。
会社概要
- 会社名：株式会社SANKO MARKETING FOODS
- 本社所在地：東京都新宿区高田馬場1丁目28番10号 三慶ビル2階
- 本店所在地：東京都中央区新川1丁目10番14号
- 代表者：代表取締役社長 長澤成博
- 設立：1977年4月
- 事業内容：飲食店経営、水産業、除菌、清掃事業、自社ECサイトの運営
- ホームページ：https://www.sankofoods.com/
本記事は株式会社SANKO MARKETING FOODSの発表をもとに作成しています。
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