大阪市北区大深町5-54 グラングリーン大阪 南館に位置するウォルドーフ・アストリア大阪（総支配人 フェイビアン・ガスティネル）は、クリスマススイーツコレクションの予約受付を開始した。愛媛県から直送されるブランド苺『紅い雫』を主役にした40台限定のリース型タルトをはじめとする3種のホールケーキや、お一人様向けのミニケーキ、黒トリュフを使用した20台限定の「トリュフシュトーレン」などが並ぶ。ホールケーキ各種とトリュフシュトーレンは、2026年12月18日（金）までの事前予約限定商品として取り扱われる。

愛媛県産ブランド苺『紅い雫』や雪の結晶が彩るホールケーキ

3種のホールケーキは、2026年12月18日（金）までの事前予約限定商品として受け付ける。

40台限定で提供される『紅い雫』のクリスマス リースタルト（15,000円、直径20cm）は、愛媛県から直送するブランド苺『紅い雫』をあしらったクリスマスリース仕立てのタルトである。アーモンドクリームやピスタチオのカスタード、ホワイトチョコレートクリーム、ルバーブジャムを合わせている。お渡しは2026年12月23日（水）より開始する。

ネージュ ド ノエル（11,000円、直径18cm）は、キャラメルショコラムースにマダガスカル産バニラのブリュレと洋梨のコンポートを重ね、雪の結晶を表現した一品である。

フルール ド ノエル ブラン（12,000円、直径15cm）は、スポンジに生クリームと苺を重ね、ニューカレドニア産バニラを使用した花模様のムースを配したショートケーキとなっている。ネージュ ド ノエルとフルール ド ノエル ブランのお渡しは2026年12月20日（日）より開始する。

プティ ガトーセレクションでは、クリスマス限定のミニケーキ3種が用意される。2026年12月1日（火）から12月25日（金）までの期間限定販売で、事前予約および店頭販売の両方に対応する。

29階のショップ「パビリオン」で販売するケーキから選択可能で、2個セット（3,800円）または4個セット（6,000円）として購入できる。展開される限定商品は以下の通りである。

• レッドベルベットチーズケーキ：オーナメント型のチーズケーキで、チーズクリームの中にいちごのコンポートと柚子クリームを合わせている。
• ノエル ピスターシュ：クリスマスツリーを表現し、ピスタチオにグリオットチェリーやバニラ、プラリネ、サブレを組み合わせている。
• ネージュ ド ノエル：ホールケーキをミニサイズに仕立て、洋梨とキャラメルショコラにバニラの香りを重ねている。

シュトーレンや焼き菓子などのラインナップも揃う。

20台限定のトリュフシュトーレン（15,000円）は、黒トリュフやトリュフジュース、ダークチョコレートを練り込んだ生地の中心に、ポルト酒でマリネしたフランス産黒トリュフのスライスをあしらっている。本商品は2026年12月18日（金）までの事前予約限定となる。

ラム酒「ロン サカパ 23」などの風味をまとわせたフルーツを使用したシュトーレン（4,000円）と、スパイス香るジンジャーマンクッキー（800円、1枚）は、2026年11月13日（金）から12月25日（金）までの期間限定で販売され、事前予約と店頭販売の両方を受け付ける。

予約および受け渡し概要

事前予約・事前決済が必要な対象商品は、『紅い雫』のクリスマス リースタルト、ネージュ ド ノエル（ホールケーキ）、フルール ド ノエル ブラン、トリュフシュトーレンの4品で、予約期間は2026年12月18日（金）までとなる。

お渡し期間は商品によって異なり、以下の通り設定されている。

• ネージュ ド ノエル（ホールケーキ） / フルール ド ノエル ブラン / トリュフシュトーレン：2026年12月20日（日）～12月25日（金）
• 『紅い雫』のクリスマス リースタルト：2026年12月23日（水）～12月25日（金）
• 受け渡し時間：11:00～18:00
• 場所：29階 ショップ「パビリオン」
• 問い合わせ先：06-7655-7111（代表電話）

料金は税金込みの表記となる。お受け取り日の2日前より50%、1日前より100%のキャンセル料が発生する。内容は予告なく変更となる場合がある。

ウォルドーフ・アストリア大阪は、ラグジュアリーホテルブランド「ウォルドーフ・アストリア」の日本初進出ホテルとして、2025年4月にグラングリーン大阪に開業した。

• 所在地：大阪市北区大深町5-54 グラングリーン大阪 南館
• 施設：全252室（スイートルーム32室を含む）、スパ、屋内プール、フィットネスセンター、ライブラリー、バンケットルーム、4つのレストラン＆バー
• 公式サイト：Waldorfastoriaosaka.jp
• 公式Instagram：https://www.instagram.com/waldorfastoriaosaka

本記事はウォルドーフ・アストリア大阪の発表をもとに作成しています。