Morus、カイコ由来の機能性表示食品SilkDiet+を11月発売へ
Morus株式会社は、自社ブランド「KAIKO」より、国産カイコ由来のイミノシュガーを機能性関与成分とする機能性表示食品「SilkDiet+（シルクダイエットプラス）」を2026年11月13日（金）午後12:00に正式発売します。発売に先立ち、提携医療機関およびKAIKO公式オンラインストアにて先行予約の受付を実施します。本品は、食後血糖値の上昇をおだやかにする機能があることが報告されている成分を含むカプセルタイプのサプリメントです。
国産カイコ由来イミノシュガーを配合した製品特長
SilkDiet+は、桑の葉だけを食べて育つカイコが体内に蓄えるイミノシュガーを機能性関与成分として配合しています。国産カイコパウダーを100%使用し、原料ロットごとにイミノシュガー含有量を分析・規格管理しています。
摂取方法は1回3粒を目安に、1日1〜3回、食事の前に水またはぬるま湯とともに摂取する設計となっています。原料には自社の桑園と自社プラントで育てたカイコや国内の契約養蚕農家で育てたカイコを用い、国内健康補助食品GMP認定工場にて製造されます。なお、カイコ由来のためエビ・カニに類似した成分を含んでおり、甲殻類アレルギーのある方の摂取は控えるよう注意が促されています。
機能性の科学的根拠と研究開発
本品は、最終製品を用いた臨床試験ではなく、機能性関与成分イミノシュガーに関する研究レビュー（システマティックレビュー）により機能性を評価し、消費者庁へ届け出を行っています（届出番号：L230）。レビュー採用文献の一つ（中野隆之ほか, 薬理と治療 2020; 48(5): 859-65）によると、健康な成人22名を対象とした試験において、イミノシュガーを含む被験食品摂取30分後の血糖値上昇幅（Δ血糖値）がプラセボ食品と比べて約30%低いことが報告されています（P<0.01）。ただし、この試験はSilkDiet+を用いた試験ではありません。また同社は、届出の根拠とは別に、第三者機関に委託して同一配合カプセルによるヒト試験を実施していますが、この試験は本品の機能性を示すものではないとしています。
Morusは2021年の創業以来、カイコを栄養資源として捉え直す研究開発を行っており、信州大学、米国イリノイ大学、シンガポール科学技術研究庁（A*STAR）などの研究機関と共同研究を進めてきました。代表取締役CEOの佐藤亮は、カイコという日本発の素材から生まれた最初の機能性表示食品として、医療機関と連携しながら食生活・栄養習慣に寄り添う製品として育てていく意向を示しています。
本品の海外向け製品は、シンガポール保健科学庁（HSA）が運営する健康補助食品の任意届出制度（VNS）の届出製品リストに掲載されています。VNSは安全性・品質・表示に関する基準を満たした製品が公開リストに掲載される制度であり、HSAによる推奨や効果の保証を意味するものではありません。また、海外向け製品と国内の機能性表示食品SilkDiet+では適用される制度や表示内容が異なります。同社はシンガポールにも拠点を構えており、KAIKOブランド製品は日本とシンガポールの複数の医療機関で取り扱われています。
先行予約および販売スケジュール
先行予約の受付開始日について、同社発表文内では2026年10月28日（水）とする記述と2026年10月29日（水）とする記述がみられます。受付は提携医療機関およびKAIKO公式オンラインストアにて行われ、11月13日（金）午後12:00まで受け付けた後、同時刻より正式発売となる予定です。
価格（税込）は、単品購入が22,000円（先行予約限定 19,800円）、先行予約期間終了後に開始予定の毎月配送定期便が19,800円です。医療機関での参考販売価格（税込）は19,800円とされています。商品は2026年11月13日（金）以降、順次発送される予定です。先行予約の特典として「KAIKOブランドオリジナルボトル（クリア/グリーンの2色からランダム）」および「KAIKO SilkMatcha・Protein Powder MATCHA 個包装サンプル（各1袋）」が用意されています。
Morus株式会社の概要
- 会社名：Morus株式会社
- 代表者：代表取締役CEO 佐藤 亮
- 設立：2021年
- 所在地：東京都千代田区神田須田町2-3−12 12KANDA 801
- 拠点：日本（東京・沖縄）／シンガポール
- 事業内容：カイコ由来素材の研究開発・原料生産・製品開発・販売
- 資金調達：シリーズA実施済み、累計調達額9.3億円
- URL：https://morus.jp/jp/
本記事はMorus株式会社の発表をもとに作成されています。
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