THE OSAKA STATION HOTEL, Autograph Collection（大阪ステーションホテル）は、2026年12月19日（土）から12月25日（金）まで、館内レストランでクリスマスディナーを提供する。期間中のランチビュッフェ利用者を対象に、クリスマスケーキの数量限定でのオプション販売も実施する。これまで系列ホテルの総料理長を歴任してきた総支配人の佐藤伸二氏のもと、シェフの感性と技を活かしたメニューを取り揃える。

鉄板焼　瑞が提供する2つの限定コース

「鉄板焼　瑞」では、シェフの手さばきや音、香りを目の前で楽しめる2種類のコースが用意される。

「Cloche」は、希少なオマールブルーを用いてクリスマスリースに見立てたオードヴルや、鮑を7種のハーブのソースで仕上げた料理のほか、メインとして「松阪牛」と「尾崎牛」の食べ比べが組み込まれている。

「Noël」は「Cloche」の内容に加え、トリュフ香るアメリケーヌソースを合わせた伊勢海老のローストを提供し、メインには「平野幸一之牛」と「尾崎牛」のステーキを用意する。食後にはいちごを使用したクリスマス限定デザートが提供されるほか、ソムリエが厳選するワインや日本酒とのペアリングも揃う。

• 期間：2026年12月19日（土）～25日（金）
• 時間：ディナー 17:00-22:00（L.O. 20:30）※12月23日（水）～25日（金）は前日までに要コース予約、２時間制
• 料金：ディナーコース　Cloche　48,000、Noël　58,000

THE-MOMENT GRILL&DININGのクリスマスディナー ビュッフェ

“豪華列車の食堂車”を思わせる「THE-MOMENT GRILL&DINING」では、国内外の食材をフレンチと和の技法で仕立てた60種類以上のビュッフェ料理が並ぶ。ターキーやフォアグラを使った「パテ・アン・クルート」や「国産牛のローストビーフ」のほか、昔懐かしい車内販売をイメージしていちごをテーブルへ運ぶ「いちごワゴン」のサービスも実施される。

あわせて、前菜・魚料理・肉料理をテーブルへ届ける選べる3つのコース「Dîner de Noël」が提供される。Course Aは蟹とトリュフのリゾットやオマール海老のココット、Course Bは鱈の白子のムニエルや国産牛フィレ肉とフォアグラ、Course Cは黒毛和牛とフォアグラのパイ包み焼きや鮑のコンフィなどで構成される。

• 期間：2026年12月19日（土）～25日（金）
• 時間：ディナー 17:30-20:30
• 料金：Dinner Buffet　Course A　22,000、Course B　25,000、Course C　30,000
• 備考：ウェルカムドリンクのグラスシャンパン付（Course Cは大人2名様につき、シャンパン1本付）。クリスマス期間中のディナーは上記3種のみの提供となり、通常の【チョイスメニュー1品が選べるプラン】【チョイスメニュー3品が選べるプラン】の提供はない。

期間中のランチビュッフェ利用者限定のオプションとして、いちごをあしらったショートケーキが1日10台限定でテイクアウト販売される。なお、同期間中のランチビュッフェは通常メニューにて営業する。

• 期間：2026年12月19日（土）～25日（金）
• お渡し：お食事後のお帰りの際
• 料金：5,000（消費税込、サービス料対象外）テイクアウトのみ（直径約12cm）
• 条件：3日前までの予約制、ランチビュッフェ利用者様限定

THE OSAKA STATION HOTEL, Autograph Collectionの施設概要は以下の通りである。各ディナーの表示料金には消費税およびサービス料15％が含まれている（ランチビュッフェ限定オプションのクリスマスケーキはサービス料対象外）。また、食材の入荷状況により、産地や料理内容が変更になる場合がある。

• 所在地：大阪府大阪市北区梅田三丁目2番2号
• 付帯施設：宴会場（7階）、フロント・ロビー・レストラン（29階）、GYM・バスエリアOFURO（30階）など
• アクセス：JR大阪駅西口直結、JR大阪駅（サウスゲートビルディング）2階と歩行者デッキ直結、西梅田地下歩行者道路「ガーデンアベニュー」（地下1階）直結
• 公式HP：https://osakastation-hotel.jp/

本記事はTHE OSAKA STATION HOTEL, Autograph Collectionの発表をもとに作成。