フォーシーズが運営する「ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション 日本橋店」は、1日20食限定で提供している「桃のパフェ ヴェルヴェーヌの香りをアクセントに」の販売期間を延長する。当初は2026年8月31日までの提供を予定していたが、好評を受け同年9月13日まで延長することを決めた。

桃を丸ごと1個使用した3種の仕立て

同メニューは、桃を丸ごと1個分使用した夏季限定のパフェ。ジューシーな桃をフレッシュ、ソルベ、コンポートの異なる3種類の調理法で仕立てている。

甘酸っぱいフランボワーズのジュレや爽やかなヴェルヴェーヌのブランマンジェを組み合わせているほか、グラスの最奥にも桃のコンポートが配されている。仕上げには軽やかなメレンゲ、繊細な飴のチュイル、ハート形のロゴ入りチョコレートプレートがあしらわれている。

提供は14時半から　予約も受付

パフェの提供は各日14時30分からとなっており、電話や専用ウェブサイトからの予約も受け付けている。

販売概要

• 提供店舗：ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション 日本橋店（東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋髙島屋S.C. 本館2F）
• メニュー名：桃のパフェ ヴェルヴェーヌの香りをアクセントに（1日20食限定）
• 価格：2,700円（税込、コーヒーまたは紅茶付き）
• 展開期間：2026年7月15日（水）～9月13日（日）
• 営業時間：10:30～19:30（L.O.19:00）※パフェの提供は14:30から
• 予約・問い合わせ：03-5255-6933（受付時間 10:30～19:30）
• 詳細URL：https://www.robuchon.jp/topics/26415.html
• オンライン予約：https://www.tablecheck.com/ja/shops/robuchon-lecafe-nihombashi/reserve

本記事は株式会社フォーシーズの発表をもとに作成。

Dellows News編集部

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