GOSSO、牛タンをのせた限定オムライスを系列4ブランドで11月2日より販売へ
GOSSO株式会社は、運営する「CRAFT CHEESE MARKET」「たまごのきもち。」「ガーデンファーム」「テラス」の4ブランドにおいて、期間限定メニュー「主役は、牛タン。濃厚デミオムライス」を販売します。販売期間は2026年11月2日(月)から2027年2月28日(日)までです。本商品は予告なく終了する場合があります。
牛タンをのせた期間限定オムライスが登場
今回登場する「主役は、牛タン。濃厚デミオムライス」は、ふわとろ卵と濃厚デミグラスソースを合わせたオムライスの上に牛タンをのせたメニューです。
主役となる牛タンは、各店舗で毎日圧力鍋を使用して仕込みを行い、柔らかく仕上げられています。オムライスとともに牛タンの旨みとデミグラスソースのコクを味わえる一皿となっています。
肉のカットで異なる2種類の仕立て
メニューは、牛タンのカット方法が異なる2種類が用意されています。
- 『主役は、牛タン。濃厚デミオムライス』 厚切り：3,299円(税込)
- 『主役は、牛タン。濃厚デミオムライス』 角切り：2,199円(税込)
厚切りはオムライスの上に牛タンを豪快にのせた仕立てで、角切りはゴロゴロとした食感の牛タンをたっぷりと使用した構成です。
看板メニューやチーズソースのオムライスも展開
各ブランドでは、看板メニューである「ぱっかーんオムライス」をはじめとする多彩なオムライスを取り扱っています。
- デミグラスソースのオムライス：1,649円(税込)
- 粗挽きハンバーグのデミグラスソースオムライス：2,199円(税込)
- トリュフチーズソースのオムライス：1,759円(税込)
- 濃厚チーズの”沼”オムライス：2,199円(税込)
「デミグラスソースのオムライス」は卵を3個使用し、半熟に焼き上げたオムレツとバターライス、デミグラスソースを合わせています。また、「濃厚チーズの”沼”オムライス」などに使われるチーズソースは日本チーズ・フォンデュ協会監修のもので、チェダー、ゴーダ、パルメザン、マスカルポーネの4種類をブレンドし、豆乳を加えてクリーミーに仕上げられています。客の目の前でオムレツを割り、卵黄をのせて追いチーズを削る演出も特徴です。
提供店舗と会社概要
新メニューは以下の店舗で提供されます。
- CRAFT CHEESE MARKET
- 渋谷駅前店：https://store.gosso.co.jp/detail/ccm_shibuya/
- 神戸三宮店：https://store.gosso.co.jp/detail/ccm_sannomiya/
- たまごのきもち。
- 新宿東口駅前店：https://store.gosso.co.jp/detail/tamagonokimochi_shinjuku/
- 武蔵小杉店：https://store.gosso.co.jp/detail/tamagonokimochi_musashikosugi/
- 横浜駅前店：https://store.gosso.co.jp/detail/tamagonokimochi_yokohama/
- 大阪駅前店：https://store.gosso.co.jp/detail/tamagonokimochi_osaka/
- 名駅店：https://store.gosso.co.jp/detail/tamagonokimochi_meieki/
- ガーデンファーム
- 武蔵小杉店：https://store.gosso.co.jp/detail/garden_musashikosugi/
- 大阪駅前店：https://store.gosso.co.jp/detail/garden_umeda/
- 名駅店：https://store.gosso.co.jp/detail/garden_meieki/
- テラス
- 新宿東口駅前店：https://store.gosso.co.jp/detail/terrace_shinjuku/
- 横浜駅前店：https://store.gosso.co.jp/detail/terrace_yokohama/
- 三宮駅前店：https://store.gosso.co.jp/detail/terrace_sannomiya/
店舗を運営するGOSSO株式会社は、代表取締役を藤田建が務め、2005年12月に設立されました。本社は〒150-0024 東京都渋谷区宇田川町14-13 宇田川町ビルディング6Ｆに位置し、飲食店（居酒屋/焼肉/麺/スイーツ）の経営や企画、運営、プロデュース、FC展開を手がけています。連絡先電話番号は03-6316-8191（代表）、公式ウェブサイトはhttp://www.gosso.co.jp/です。
本記事はGOSSO株式会社の発表をもとに作成しました。
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