発酵インナーケア食品「わたしの酵活」を展開するEsY株式会社は、2026年10月26日（月）から31日（土）まで、福岡市中央区高砂のファーマーズストア「AND THE SOIL.」でポップアップを開催します。10月30日の「食品ロス削減の日」に合わせ、商品の試食および販売とともに、原料に使用している福岡県産いちじく「博多とよみつひめ」の活用背景を紹介します。会場では、青果として流通しない規格外の果実を加工し、日々の食生活に取り入れられる商品へ活かす取り組みが伝えられます。

規格外の博多とよみつひめを活用した商品づくり

10月の食品ロス削減月間および10月30日の「食品ロス削減の日」に合わせ、規格外の果実を活かした商品づくりが紹介されます。「わたしの酵活」は、毎日の食生活に取り入れるセルフケアとして「食べるフェムケア」を提案しています。

女性のセルフケアを考えた素材選びの中でいちじくに着目し、地元の素材を取り入れたいという考えから、福岡県産の希少ないちじく「博多とよみつひめ」が採用されました。同品種の産地では生産者の減少が課題となっているほか、大きさや表面の傷などを理由に青果の流通規格から外れる果実が存在します。「わたしの酵活」では、こうした規格外の果実を果肉パウダーとして商品に取り入れ、青果とは異なる形で届ける取り組みを行っています。

会場となるAND THE SOIL.と開催概要

会場となる「AND THE SOIL.」は、「人にやさしく、環境にやさしい」を掲げ、旬の野菜やオーガニック食品を取り扱う福岡市中央区高砂のファーマーズストアです。地元の野菜や果物をはじめ、菓子、惣菜、ドリンクなどの食品から日用品、ペット向け商品までを取り揃えており、「わたしの酵活」の常設取扱店でもあります。

イベントの開催概要は以下の通りです。

• 会期：2026年10月26日(月) 〜10月31日(土)
• 時間：10:00〜21:00（会期中は営業時間内いつでも試食可能）
• 会場：AND THE SOIL.（アンドザソイル）
• 所在地：福岡県福岡市中央区高砂2-6-1（日赤通り沿い）

発酵インナーケア食品「わたしの酵活」の特徴

「わたしの酵活」は、年齢とともに変化する女性のライフサイクルに着目した、福岡発のフェムケアブランドです。自分のからだを内側から考える「食べるフェムケア」を提案しています。

商品は、75種の植物素材を3年以上発酵・熟成させた植物発酵エキスに、福岡県産いちじく「博多とよみつひめ」やザクロ、乳酸菌などを配合した発酵インナーケア食品です。水なしでそのまま食べられる個包装となっており、保存料・着色料・香料・酸化防止剤は使用せず、グルテンフリーで製造されています。

商品ラインナップは以下の通りです。

• 10包入り
• 30包入り
• 定期便

関連リンクおよび問い合わせ先は以下の通りです。

• 公式ストア：https://watashino-kohkatsu.jp
• 公式Instagram：https://www.instagram.com/watashino_kohkatsu
• 公式Threads：https://www.threads.com/@watashino_kohkatsu
• 公式X(旧Twitter)：https://x.com/watashikohkatsu
• 導入・取扱相談メール：info@esy-inc.co.jp

EsY株式会社について

EsY株式会社（ヨミ：エシー）は福岡県福岡市に拠点を置き、代表取締役を今泉ひかりが務めています。「代わりのいないあなたを、知識とアイテムで支える」という理念のもと、女性の健康課題と地域資源の活用を軸に事業を展開しています。地域で生まれる素材や技術を活かしながら、女性が自らのからだについて考え、選択できる環境づくりを目指しています。

本記事はEsY株式会社の発表をもとに作成されています。

Dellows News編集部

ビジネスパーソンの課題解決と納得感にこだわるDellows News編集部。キャリア論からAI、健康法まで幅広い分野に対応し、複雑なテーマでも平易な言葉で丁寧に解説。読者が「明日から使える」知識やヒントを得られるよう、具体的な事例・データ・専門家の見解を交えて執筆。情報を整理し、納得感ある記事づくりを心がけています。