プリン・パタナタム氏が総支配人を務めるライフスタイル・ブティックホテル「ホテルインディゴ東京渋谷」は、11階のオールデイダイニング「Gallery 11 Restaurant & Bar」にて、2026年11月1日から2027年4月30日まで「ストロベリーアドベンチャー」を展開します。期間中は季節の移り変わりに合わせ、趣向を凝らした3種類のアフタヌーンティーやパフェを順次提供します。ホリデーシーズンから多彩なベリーが旬を迎える時期、そして春の桜の季節まで、それぞれの時期に応じた異なるいちごの魅力を表現する企画となっています。

第一弾として、2026年11月1日から2027年1月3日までは「ストロベリー・フェスティブアフタヌーンティー」を提供します。赤、白、ゴールドを基調とした装飾とともに、いちごの甘酸っぱさとホワイトチョコレートの甘さを組み合わせたメニューが並びます。

スイーツには、シャンパンリキュールを合わせたダークチョコレートガナッシュをホワイトチョコレートで包んだ「シャンパンショコラトリュフ」や、ピスタチオとラズベリーのムースを重ねた「いちごとピスタチオのハート」、シェフ・ローランのシグネチャースイーツである「マカロン」のほか、「いちごのミネストローネ」「いちごのタルトレット」「いちごのパート・ド・フリュイ」「いちごのミニパフェ」が揃います。セイボリーには、「いちごチーズと黒胡椒のアランチーニ」「トマトといちごのチーズ添え」「鶏肉のカチャトーラといちごのブルスケッタ」を用意します。

あわせて、単品メニューとして「ストロベリーフェスティブパフェ」も販売されます。バニラパンナコッタやヘーゼルナッツクランブルに、ホワイトチョコレートアイスクリームとラズベリーソルベを重ねた一品です。

多彩なベリーの個性を生かした「ベリーベリーストロベリーアフタヌーンティー」

第二弾となる「ベリーベリーストロベリーアフタヌーンティー」は、2027年1月4日から2月28日まで提供されます。予約受付は2026年11月1日に開始されます。いちごに加え、ブルーベリーやブラックベリー、ブラックカラント、ラズベリーといった複数のベリーを組み合わせているのが特徴です。

スイーツは、「いちごのショコラトリュフ」「ベリー・ミネストローネ」「ベリー・ストロベリータルトレット」「ベリー・ストロベリー・パート・ド・フリュイ」「ベリー・ストロベリーマカロン」「いちごとピスタチオのハート」「ベリーベリーストロベリー ミニパフェ」のラインナップとなります。セイボリーには、「いちご・ブルーベリー・チーズと黒胡椒のアランチーニ」「トマト・いちご・ブルーベリーのチーズ添え」「鶏肉のカチャトーラといちご・ブルーベリーのブルスケッタ」の3品が登場します。

単品メニューでは、ベリーマカロンやミックスベリー、バニラアイスクリームやブラックカラントソルベを合わせた「ベリーベリーストロベリーパフェ」を提供します。

春の訪れを表現する「ストロベリー＆さくらアフタヌーンティー」

シリーズの締めくくりとなる第三弾「ストロベリー＆さくらアフタヌーンティー」は、2027年3月1日から4月30日まで提供されます。予約受付は2027年1月1日に始まります。桜をモチーフにしたピンク基調の装飾とともに、春らしいメニューを展開します。

スイーツには、「ホワイトチョコレートといちごとさくらのトリュフ」「いちごのミネストローネ さくらアイス添え」「いちごとさくらのタルトレット」「いちごとさくらのパート・ド・フリュイ」「いちごとさくらのマカロン」「いちごとピスタチオのハート」「いちごとさくらのミニパフェ」が登場します。セイボリーは第一弾と同様の3品が提供されます。

単品メニューの「ストロベリー＆さくらパフェ」は、チェリージャムやバニラパンナコッタに、桜シャンティクリーム、バニラアイスクリーム、桜アイスクリーム、桜マカロンなどをあしらった構成です。

提供概要と店舗情報

各アフタヌーンティーおよびパフェの提供概要は以下の通りです。

• 場所：ホテルインディゴ東京渋谷11階 オールデイダイニング「Gallery 11 Restaurant & Bar」
• 提供時間：11:30～22:00（L.O.20:00）
• 席利用条件：2時間制
• 料金（いずれも税込・サービス料別）：
• アフタヌーンティー：6,087円（コーヒー4種、紅茶12種のフリーフロー付き）
• アフタヌーンティー向けオプション：カクテル ＋1,650円、スムージー ＋990円、2時間フリーフロー ＋3,025円
• 単品パフェ各種：4,180円
• パフェ向けオプション：ウェルカムドリンク ＋880円、フレンチフライ ＋1,320円、フリーフロー（第二弾のみ2時間フリーフローと表記） ＋3,025円
• フリーフロー対象ドリンク：ビール、赤ワイン、白ワイン、レモンサワー、ハイボール、ノンアルコールスパークリングワイン、ソフトドリンク3種

なお、食材の仕入れ状況などにより、メニューが変更になる可能性があるとしています。

店舗概要：

• 正式名称：Gallery 11 Restaurant & Bar（ギャラリー イレブン）
• 所在地：〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂2-25-12 ホテルインディゴ東京渋谷11階

本記事はホテルインディゴ東京渋谷の発表をもとに作成しています。