佐藤章が社長を務める株式会社湖池屋は、「湖池屋プライドポテト100％」シリーズの新商品として「湖池屋プライドポテト100％ 甘えび唐揚げ（金沢）」を発売する。全国のコンビニエンスストアで2026年10月26日（月）より先行発売し、2026年11月2日（月）からは全国のスーパーマーケットなどの一般チャネルでも販売を開始する予定だ。

金沢港の甘えびを使用した新商品

湖池屋は2018年に「湖池屋 JAPAN PRIDEプロジェクト」を始動し、今年からシリーズを「湖池屋プライドポテト100％」へとリニューアルした。各地域が誇る国産食材と創業以来こだわり続けてきた国産じゃがいもを掛け合わせ、地域の食材や食文化の価値を発信している。

金沢市および金沢美術工芸大学との共同企画は、金沢港の代表的な海産物である“金沢の甘えび”の魅力を全国へ発信するとともに学生の創造力を形にする取り組みとして2020年に開始し、今年で7年目を迎える。新商品となる「湖池屋プライドポテト100％ 甘えび唐揚げ（金沢）」は、丸ごと揚げた“甘えび唐揚げ”をイメージし、国産じゃがいもの味わいとともに金沢の甘えびの香ばしさや甘み、旨みが重なる仕立てとなっている。

学生考案のパッケージを一般投票で選出

パッケージデザインの決定にあたっては、2026年4月28日（火）から5月22日（金）まで「2026 湖池屋プライドポテト100％ 金沢デザイン総選挙」が実施された。金沢美術工芸大学の学生が考案した6作品が公開され、湖池屋ホームページや金沢市内の施設に設置された投票箱、金沢市立小学校の5年生による任意の参加などを通じて合計約3万票の投票が寄せられた。

商品化されるのは、一般投票で最も支持を集めたデザインと湖池屋が選出したデザインの計2案である。「100％」のロゴに金沢の甘えびを絡ませて金箔を想起させるデザインと、伝統工芸である九谷焼の赤絵細描をモチーフに緻密な模様と赤の魅力を表現したデザインの2種類が展開される。

能登半島地震の復興や文化振興へ売上の一部を寄付

商品の発売にあたり、金沢市の文化振興を通じた生活の豊かさの向上に貢献する目的から、売上の一部が寄付される。寄付先は「金沢市の文化の振興に関する事業」「金沢美術工芸大学教育研究基金」「令和6年能登半島地震の復興に取り組む石川県」となっている。

商品概要

• 商品名：湖池屋プライドポテト100％ 甘えび唐揚げ（金沢）
• 内容量：52g
• 価格：オープン価格
• 発売日／販売先：2026年10月26日（月）／全国・コンビニエンスストア先行、2026年11月2日（月）／全国・スーパーマーケット他一般チャネル

本記事は株式会社湖池屋の発表をもとに作成。

Dellows News編集部

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