北海道札幌市中央区の札幌東急REIホテルは、1階レストラン「サウスウエスト」にて提供する2種のクリスマスケーキの予約受付を2026年10月22日（木）より開始する。同ホテルは来年の8月末をもって営業を終了することから、例年関係者を中心に案内してきたクリスマスケーキを、今年は一般の利用者にも販売することを決めた。北海道産素材を使用した「ガトーフレーズ」と「ガトーフレーズショコラ」の2種類を展開する。

一般販売を行う背景

これまで毎年、関係者を中心に案内されてきた札幌東急REIホテルのクリスマスケーキ。ランチブッフェやケーキバイキングで提供しているスイーツが好評を得ていることや、来年の8月末をもってホテルの営業を終了することから、長年親しまれてきた味をより多くの人へ届けるため、今年は一般向けにも販売されることとなった。

展開される2種類のクリスマスケーキ

今回用意されるのは「ガトーフレーズ」と「ガトーフレーズショコラ」の2種類。北海道産の小麦ときび糖を使用したスポンジ生地を3層に重ね、間にはいちごと北海道産生クリームをサンドしている。トップには北海道産のいちごがあしらわれている。

「ガトーフレーズ」は、いちごの爽やかな甘酸っぱさと生クリームのまろやかなコクが引き立て合う王道のクリスマスケーキ。「ガトーフレーズショコラ」は、ベルギー産高カカオチョコレートを使用したショコラクリームにより、重厚なカカオの香りとコク、奥深い味わいが特徴となっている。

• 予約期間：2026年10月22日（木）～12月15日（火）
• 予約方法：お電話・店頭にて承ります。
• 料金：4号（直径12cm）4,500円 / 5号（直径15cm）5,000円
• お渡し期間：2026年12月20日（日）～12月25日（金）
• お渡し時間：10：00～18：00
• お渡し場所：札幌東急REIホテル 1階レストラン「サウスウエスト」
• お客さまのお問い合わせ先：札幌東急REIホテル 1階レストラン「サウスウエスト」 011-531-1065

表示料金には消費税8%が含まれる。数量限定販売のため、販売予定数に達し次第、予約受付を終了するとしている。食物アレルギーのある場合は予約時の申し出が必要となる。また、都合により商品の内容が変更になる場合がある。

施設概要

札幌東急REIホテル（総支配人：水谷 徳之）は全575室を有するシティホテルで、館内にはカジュアルレストラン1ヶ所と宴会場7ヶ所を備えている。

• 所在地：〒064-8509 北海道札幌市中央区南4条西5-1
• 電話：011-531-0109（代表）
• レストラン直通電話：011-531-1065

本記事は札幌東急REIホテルの発表をもとに作成。

Dellows News編集部

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