土屋守氏と巡る富士山麓の蒸溜所ツアー、会員向けに2026年12月5日開催へ CATEGORY: ライフスタイル

株式会社ウイスキー文化研究所は、ウイスキー評論家の土屋守氏とともに富士山麓の二つの蒸溜所を巡る日帰りツアーを、2026年12月5日（土）に開催します。旅行企画・実施は株式会社あえるばが担い、企画協力としてウイスキー文化研究所が携わります。参加対象は、ウイスキー文化研究所会員およびウイスキーコニサークラブ会員に限定されています。

富士山麓に位置する二つの蒸溜所を訪問

ツアーでは、静岡県御殿場市にあるキリンの富士御殿場蒸溜所と、山梨県富士吉田市にあるSASAKAWA WHISKYの富嶽蒸溜所を訪ねます。富士山麓の自然のなかで製法や個性を追求する現場を見学し、ウイスキーへの理解を深める内容となっています。

午前中に訪れる富士御殿場蒸溜所は1973年の操業以来ウイスキー造りを続けており、モルトとグレーンの双方を製造して仕込みからボトリングまでを一貫して行う施設です。当日は双方の製造設備を見学するほか、樽を積み重ねて貯蔵するダンネージ式熟成庫にて、樽から直接注がれる原酒のテイスティングが予定されています。

一般非公開の富嶽蒸溜所を特別見学

午後に訪問する富嶽蒸溜所は標高約1,000メートルの森林に囲まれた地にあり、富士山の天然水を仕込み水に採用し、木桶発酵と初溜での直火蒸溜による原酒造りを行っています。

通常は一般公開されていない製造現場を蒸溜所長の窪田氏の案内で見学するほか、ウエアハウスを見渡せるビジターセンターで試飲が実施されます。試飲ではニューメイクのほか、バーボン樽熟成のノンピート・ピーテッド原酒、シェリー樽熟成のノンピート原酒の計4種類が提供される予定です。

本ツアーの定員は30名で、最少催行人数は20名です。集合場所はJR小田原駅、解散場所はJR御殿場駅またはJR小田原駅となっています。

• 日程：2026年12月5日（土）
• 参加費：35,000円 （税込）
• 集合場所：JR小田原駅
• 解散場所：JR御殿場駅／JR小田原駅
• 定員：30名　※最少催行人数20名
• 申込期間：2026年10月21日（水） ～　2026年10月31日（金）17時（応募者多数の場合は抽選）
• 対象者：ウイスキー文化研究所会員またはウイスキーコニサークラブ会員
• 旅行企画・実施：株式会社あえるば
• 企画協力：ウイスキー文化研究所

対象となるウイスキー文化研究所会員は20歳以上であれば入会可能な組織で、ウイスキーコニサークラブ会員は資格認定制度「ウイスキーコニサー」の資格取得者を対象としています。

主催・協力団体の概要

企画協力を行う株式会社ウイスキー文化研究所は、代表取締役を務める土屋守氏が主宰するウイスキー文化の普及団体です。

• 社名：株式会社ウイスキー文化研究所
• 本社所在地：〒150-0012　東京都渋谷区広尾1-10-5　テック広尾ビル5F
• 代表取締役：土屋　守

本記事は株式会社ウイスキー文化研究所の発表をもとに作成しました。

Dellows News編集部

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