ストリングスホテル東京のメロディア、冬のランチビュッフェを11月18日から提供へ

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ストリングスホテル東京インターコンチネンタル26階のイタリアングリル「メロディア」は、ランチビュッフェ「ヴィヴァーチェ」を2026年11月18日（水）から2027年1月12日（火）まで冬の味わいとして提供します。

同プランでは、りんご、洋梨、柿、かぶ、かぼちゃといった冬に旬を迎える食材を用いたアンティパスティやデザートをビュッフェスタイルで揃えるほか、選べるメインディッシュを用意します。品川駅港南口より徒歩1分の立地にあるホテルの開放的なアトリウム空間で楽しめます。

旬の食材が並ぶビュッフェと選べるメインディッシュ

ビュッフェ台には、多彩な前菜やサラダ、スイーツが並びます。アンティパスティには「ブルーチーズと洋梨のブルスケッタ」や「ビーツのタルタル、スパークリングワインのジュレ」「蟹・りんご・キャベツのレムラード」などがラインナップされ、デザートには「柿と苺のショートケーキ」や「ベイクドアップルのタルトレット」など全12種類が揃います。

メインディッシュは6種類の中から好みの1皿を選択可能です。追加料金なしで選べる「イタリアンソーセージ・かぼちゃ・サフランのパッケリ」などの4品に加え、追加料金で注文できる「北海道産鹿肉パルミジャーノ風味のポレンタとビーツバローロソース」（追加料金2,200円）や「和牛のグリルプロシュートとアンディーブのブレゼ柑橘ソース」（追加料金3,300円）も用意されています。

提供メニューの一覧

当日の仕入れ状況によりメニューが変更となる場合があります。

• ブルーチーズと洋梨のブルスケッタ
• ビーツのタルタル、スパークリングワインのジュレ
• セロリと栗のスープ
• 鰤のサフランドレッシング
• フレッシュモッツァレラ・パースニップ・パルメザンのクランブル
• ローストビーフマスタード・ハーブ・ピクルス
• ハムとほうれん草のパイロール
• 蟹・りんご・キャベツのレムラード
• タコ・白いんげん豆・赤玉ねぎのサラダ
• チキンパニーニマスタードと水菜
• かぶとルッコラのサラダアーモンドペスト

• イタリアンソーセージ・かぼちゃ・サフランのパッケリ
• タレッジョチーズのリゾット洋梨とプラリネナッツ
• 豚バラ肉とイタリアンサルサヴェルデにんじんとマルサラワインのピューレ
• タラのトスカーナ風シーフード煮込み
• 北海道産鹿肉パルミジャーノ風味のポレンタとビーツバローロソース（追加料金2,200円）
• 和牛のグリルプロシュートとアンディーブのブレゼ柑橘ソース（追加料金3,300円）

• ミルクチョコレートのパンナコッタオレンジパッションソース
• アールグレイジュレ洋梨の赤ワインコンポート添え
• ベイクドアップルのタルトレット
• 洋梨とミックスベリーのパイ
• 栗のパウンドケーキ
• 柿と苺のショートケーキ
• アリバチョコレートとラズベリームース
• チーズケーキ
• カシスのマカロン
• チョコレートプロフィットロール
• ジンジャーブレッドクッキー
• カヌレ
• コーヒー、紅茶

開催概要と予約情報

期間中の利用時間は11:30～14:00(L.O.)で、席は2時間制、ビュッフェ台の利用は15:00までとなっています。表示料金は消費税込みとなり、別途15%のサービス料が発生します。

• 期間：2026年11月18日（水）～2027年1月12日（火）
• 時間：11:30～14:00(L.O.) ※お席は2時間制、ビュッフェ台の利用は15:00まで
• 料金（平日）：お一人さま7,480円、お子さま小学生3,740円、未就学児無料
• 料金（土日祝）：お一人さま7,920円、お子さま小学生3,990円、未就学児無料
• 場所：ストリングスホテル東京インターコンチネンタル26階 イタリアングリル「メロディア」
• 予約・問い合わせ：公式サイトまたは03-5783-1258（レストラン予約直通）

会場となるストリングスホテル東京インターコンチネンタルは、東京・品川駅港南口直結のラグジュアリーホテルです。なお、同ホテルは2026年12月1日よりホテル名称を「インターコンチネンタル東京品川」に変更する予定としています。

• 客室数：201室
• 施設：レストラン2店舗、カフェ&バー、クラブインターコンチネンタルラウンジ、宴会施設
• 公式サイト：https://intercontinental-strings.jp/jp

本記事はストリングスホテル東京インターコンチネンタルの発表をもとに作成しました。

Dellows News編集部

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