株式会社プレナスは、定食レストラン「やよい軒」の新店舗「イオンスタイル諏訪店」を10月21日(水)10時に新規オープンする。同店は2023年12月に公開した「やよい軒」のブランドイメージを表現した店舗設計となっており、くつろぎの時間を過ごせる環境を整える。株式会社プレナスは「やよい軒」を2026年9月末現在国内380店舗展開している。

新たなブランドイメージを表現した店舗環境

イオンスタイル諏訪店は、ブランドステートメントを表現する“上質な”イメージでデザインされた店舗となる。ロゴ看板やモダンな“和”をイメージさせる暖簾（のれん）のほか、「やよい軒」の名前のルーツである“彌生軒（やよいけん）”の歴史的資料をモチーフにした壁紙などを採用している。

客席では、ゆっくりとメニューを選べるようテーブルにタブレット端末を設置し、オーダーを受け付ける。また、ドリンクバーの設置に加えて、“ごはん”や“だし”、“漬け物”のおかわり自由が楽しめる『おかわり処』も備えている。

同店では、食後のデザートやカフェ感覚での利用に対応した店舗限定デザートメニューが用意される。

メニューには、焼き生麩を使用した和パフェや揚げパン、米糀ミルクを使用したフロートなどがラインナップされている。なお、価格はすべて税込で、商品内容は10月20日時点での情報となる。

ロゴフォントには、丸みがなくモダンな明朝フォントを使用し、日本語・アルファベット・シンボルマークとの上質な調和を表現した。日本国内だけでなく海外でも一目で「やよい軒」と認識できる仕様となっている。

シンボルマークは“YAYOI”のY・Y・Iをモチーフに暖簾の形状に仕立てられ、右下には“やよい”とひらがなで書いた落款（らっかん）があしらわれている。カラーには、飛躍を目指す太陽などを込めた『やよいレッド』と、春先に芽吹く『やよい若草』を使用し、モダンな“和”を表現した。タグラインには『Precious to me. 今日に、よいもの。』を掲げている。

店舗の基本情報は以下の通り。

• 住所：〒393-0045⻑野県諏訪郡下諏訪町南四王6133番1
• 営業時間：10：00～23：00
• 席数：74席

本記事は株式会社プレナスの発表をもとに作成。