大分県に本社を置くTPS株式会社（代表取締役：塚原志恩）は、長野県上田市に麻辣湯専門店「福恩麻辣湯（フーエンマーラータン） 上田駅前店」を2026年10月31日にオープンする。全国50店舗体制へ拡大を進め、100店舗展開を目指す同ブランドにとって長野県への初進出となる。店頭では本格的な薬膳スープを使用した一杯を提供する。

約50種類の具材を組み合わせる体験型スタイル

店内には、野菜や肉、海鮮、練り物など約50種類の具材が並ぶ。利用客自身が好みの具材を自由に選び、ボウルに入れて完成までの過程を楽しむ体験型の提供スタイルを採用している。具材の組み合わせによって、自分だけの麻辣湯を作ることができる。

辛さ調整が可能なこだわりのスープ

基本の「麻辣湯」は、毎日丁寧に炊き上げる鶏白湯スープに独自配合のスパイスを合わせた構成となっている（※0辛には辛味成分は一切使用しておりません）。

このほか、トマトの酸味を加えた「トマト麻辣湯」や、独自配合のスパイスとナッツの風味が香る「汁なし麻辣湯」（※辛さは0.5辛のみのご提供となります）を取り揃える。スープの辛さは調整可能で、激辛を好む層からファミリー層まで幅広い需要に対応する。

オープンに伴い、インスタグラムフォローで100円引きとなるキャンペーンを実施する。期間は2026年10月31日〜11月30日（※11月30日まで実施）の1ヶ月間となる。

新店舗の概要は以下の通り。

• 店舗名：福恩麻辣湯（フーエンマーラータン） 上田駅前店
• 所在地：〒386-0012 長野県上田市中央2丁目4-2
• アクセス：上田駅駅下車 徒歩約9分
• 営業時間：11:00～22:00
• 定休日：なし
• お問合せ先：TPS株式会社（メール：press@tps22.com）

本記事はTPS株式会社の発表をもとに作成。

Dellows News編集部

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