本格江戸前鮨と京懐石の「六本木 鮨悠」などを営む合同会社LINKは、同店による「2027年 謹製おせち三段重」の予約受付を開始しました。商品は100個限定で用意され、受付期間は12月25日（金）までとなっています。11月30日までは早期ご予約価格として、通常より2万円割引となる8万円（税込・送料込）で購入可能です。

江戸前の技と京懐石を詰め込んだ白木の三段重

「謹製おせち三段重」は、京都の老舗「中村楼」の系譜を継ぐ大将が、江戸前鮨と京懐石の技を用いて仕立てる4人前の特製重です。

白木の三段重には、伊勢海老や鮑、キャビア、蟹といった晴れの日の魚介類をはじめ、黒豆、いくら、伊達巻などの祝い肴が盛り込まれます。魚を知り尽くした鮨屋の仕事に加え、京懐石の炊き合わせや焼き物が収められます。なお、公開されている写真や動画について、同社は2026年新春のおせちであり、2027年は内容が一部変わるとしています。

年の瀬の仕込みと冷蔵配送、店舗受け取りにも対応

おせちは年の瀬に六本木の店舗で仕込まれ、冷凍ではなく冷蔵の状態で届けられます。お届け日は12月30日（水）、31日（木）、2027年1月1日（金）の中から選択が可能です。

配送だけでなく、12月30日（水）と31日（木）には「六本木 鮨悠」の店頭受取にも対応します。また、重箱には新年に店舗へ来店した際に利用できる特典の案内も同梱されます。

早期予約特典と販売概要

予約は飲食予約プラットフォームのTableCheckにて受け付けており、100個の限定数に達し次第終了となります。11月30日までの早期予約期間は8万円（税込・送料込）、12月1日以降の通常予約は10万円（税込・送料込）となります。

商品の詳細および店舗概要は以下の通りです。

• 商品名：六本木 鮨悠「2027年 謹製おせち三段重」
• 内容量：4人前（三段重）
• 価格（税込・送料込）：早期ご予約 80,000円（11月30日まで）／12月1日以降 100,000円
• 限定数：100個（なくなり次第終了）
• 受付期間：2026年10月14日（水）〜12月25日（金）23:59
• お届け日：12月30日（水）・31日（木）・2027年1月1日（金）から選択（冷蔵でお届け）
• 店頭受取：12月30日（水）11:00〜23:00／12月31日（木）11:00〜18:00（六本木 鮨悠）
• 運営会社：合同会社LINK（本社：東京都港区、代表者：野中弘）
• 店舗名：六本木 鮨悠（すしゆう）
• 所在地：東京都港区六本木7-10-1 M’sBILD 地下1階-B号室
• 電話番号：03-6447-1288
• 営業時間：ランチ 11:00〜15:00 ／ ディナー 17:00〜23:00
• 公式HP：https://sushi-yu.jp/
• 公式Instagram：https://www.instagram.com/sushi_yu_roppongi
• お問い合わせ電話番号：080-8378-8494

本記事は合同会社LINKの発表をもとに作成しています。