株式会社プレナスが展開する定食レストラン「やよい軒」は、10月15日(木)より発売している『～柔らか豚もも肉～国産ポークカットステーキ定食』各種について、全国の店長を対象としたアンケート調査を実施した。

調査では、信州産ワインを使用した和風ソースや国産豚もも肉の柔らかな食感などがおすすめのポイントとして挙げられている。

店長9名が選ぶおすすめポイントの調査結果

アンケート調査は2026.10.9(金)～2026.10.12(月)の期間、全国やよい軒の店長男女9名を対象に実施された。『国産ポークカットステーキ定食』のおすすめポイントを選択肢の中から2つ選択する形式で行われ、結果は以下の通りとなった。

• 1位：信州産ワインを使用した「和風ソース」
• 2位：国産豚もも肉の柔らかな食感
• 3位：白ねぎ・青ねぎをたっぷり使用した「ねぎ塩だれ」

店長からは「信州産ワイン入りのソースで豚もも肉のおいしさが引き立ちます」といったコメントが寄せられている。

2種類の味わいと選べる商品ラインナップ

『国産ポークカットステーキ定食』は、国産豚もも肉の柔らかな食感と豚肉本来の旨みを楽しめる仕上がりとなっている。

味付けは、信州産ワインをブレンドしたコクと深みのある「和風ソース」と、白ねぎと青ねぎをたっぷり使用し、ごま油の香ばしさと粗びき黒胡椒がアクセントになった「ねぎ塩だれ」の2種類が用意されている。さらに、エビフライと組み合わせた商品や、お肉を2倍使用し、2種のソースを合いがけした商品も揃えている。

なお、カットステーキは調味液に浸漬している。

販売店舗と公式アプリの提供機能

商品の販売概要および店舗情報は以下の通りとなっている。

• 発売日：2026.10.15(木)
• 発売店舗：全国の「やよい軒」380店舗(2026年9月末現在)
• 備考：価格はすべて税込。一部店舗では商品内容や価格が異なる場合がある

「やよい軒」の公式アプリでは、新商品・キャンペーン情報の確認やメニューの閲覧、店舗検索に加え、出前館やUber Eats をアプリ内から直接注文できる機能などを利用できる。また、ミニゲームで獲得できるスタンプを貯めてもらえるクーポンなど、多様なサービスの QR クーポンを提供している。

公式アプリの詳細：https://www.yayoiken.com/mobile_apps/

本記事は株式会社プレナスの発表をもとに作成。