スプリングバレーブルワリー株式会社は、2026年11月7日（土）・8日（日）にスプリングバレーブルワリー東京で開催する「クラフトビール ジャパンホップ フェスト2026 in SVB東京」のイベント詳細を発表した。本イベントは、日本産ホップ推進委員会が開催する「クラフトビール ジャパンホップ フェスト2026」のメインイベントとして実施される。今年は「JAPAN SESSION」をテーマに、日本産ホップを使用したクラフトビールとともに日本の食や音楽が交わる場として展開される予定となっている。

全国18ブルワリーのビールと限定醸造商品

会場には北海道から宮崎県まで全国18の日本産ホップにこだわったブルワリーから、最大20種のクラフトビールがラインナップされる。ホップ生産者やビール醸造家によるトークセッションも各回で予定されている。参加ブルワリーは、忽布古丹醸造、いわて蔵ビール、GOOD HOPS、ホップジャパン、常陸野ネストビール、T.Y. HARBOR Brewery、NAMACHAんBrewing、ロコビア、湘南ビール、NUMBER NINE BREWERY、南横浜ビール研究所、横浜ビール醸造所、OH!LA!HO BEER、ヤッホーブルーイング、FAR YEAST BREWING、CRAFT BEER BASE、宮崎ひでじビール、SPRING VALLEY BREWERYの18社となる。

あわせて、スプリングバレーブルワリー東京限定醸造の「フレッシュホップ ～最優秀圃場IBUKI～」が2026年11月7日（土）に発売される。同商品は「ホップ優秀栽培者選定会」で最優秀に選ばれた圃場の日本産ホップ「IBUKI」を100％使用したフレッシュホップエールで、ヘッドブリュワーを東橋 鴻介が務める。アルコール分は5.5%、原材料は大麦麦芽とホップで、酒税法上の区分はビールとなる。

職人が握る寿司の販売と多彩なステージ

フード面では、グルメ廻転寿司「まぐろ問屋 三浦三崎港」などを展開する株式会社ネオ・エモーションとの協働により、店内で寿司職人が握る商品が販売される。事前予約限定の「寿司5貫セット」のほか、当日は数量限定ネタやオリジナルの「あて巻き」メニューが用意され、出張回転レーンでの提供も行われる。

音楽ステージでは、11月7日（土）の第1回に和太鼓教室の未来太鼓道場、第2回と第3回にストリートピアノ＆エレクトーンパフォーマーのきむらたくや、11月8日（日）の第6回に津軽三味線ユニットの北村姉妹が出演する。なお、11月8日（日）の第4回と第5回は「秋の味覚が当たるじゃんけん争奪戦」が実施される予定となっている。

利きホップ体験と事後フェアの展開

会場内には、各種ホップの香りを嗅ぎ比べて特長とマッチングさせるゲーム形式のブース「利きホップ」体験が設けられ、全問正解者には特典がプレゼントされる。

また、イベント終了後の11月9日（月）～11月30日（月）には、「日本産ホップと秋の味覚フェア」がスプリングバレーブルワリー東京で開催される。日本の旬の食材を活用した料理のほか、日本産ホップやフレッシュホップを使用したビールの飲み比べセット「ビアフライト」が販売される。

「クラフトビール ジャパンホップ フェスト 2026 in SVB東京」の概要および直営店情報は以下の通り。

• 会場：スプリングバレーブルワリー東京〈全館〉（東京都渋谷区代官山町13-1 ログロード代官山内）
• 日程：(DAY1) 11月7日（土）①11:00-13:30、②14:30-17:00、③18:00-20:30／(DAY2) 11月8日（日）④11:00-13:30、⑤14:30-17:00、⑥18:00-20:30（各回入替制、各回ラストオーダーは終了30分前予定）
• 定員：事前予約は各回130名程度（1階・2階ともに着席・全館フリー席）
• 参加費用：事前予約3,800円（税込、入場料＋寿司5貫セット＋500円券4枚綴り）、当日販売2,500円（税込、入場料＋500円券4枚綴り）
• 事前予約チケットURL：https://eplus.jp/sf/detail/4595300001-P0030001
• 店舗営業時間：月曜～土曜 11:00-23:00 (L.O.22:00)、日曜・祝日 11:00-22:00 (L.O.21:00) ※不定休
• 電話番号：03-6416-4960
• 店舗URL：https://www.springvalleybrewery.jp/pub/

本記事はスプリングバレーブルワリー株式会社の発表をもとに作成。