中国料理「敦煌」は、宴会シーズンに向けたプラン3選を用意し、全5店舗で予約受付を行っている。開催期間は令和8年11月1日（日）から令和9年1月31日（日）までとなる。あわせて、所定のクーポンを利用することで割引サービスが適用される取り組みも実施されている。

2時間飲み放題付きプランとクーポンの内容

用意されたプランは忘年会・新年会向けのもので、3選のすべてに「2時間飲み放題付き」が設定されている。食材が無くなり次第終了となるメニューもあるとしている。

また、店頭と企業ポスティングサービスで配布される「忘・新年会2時間飲み放題付きコミコミプランクーポン」を利用すると、500円引き×ご人数分のサービスが受けられる。なお、同クーポン利用時の支払いは現金 もしくはクレジットカードのみとされており、他サービス券・割引券の併用は不可となっている。

年末年始の営業スケジュールと展開店舗

営業時間は各店により異なるため、店舗への問い合わせが必要となる。年末年始の営業案内については、年末は12月30日（水）まで営業し、12月31日（木）と1月1日（金）は休業、年始は1月2日（土）より初売り（通常営業）となる。

対象となる「敦煌」の全店舗は以下の通り。

• 山口小野田店（山口県山陽小野田市大字西高泊632-1、0836-83-7413）
• 山口宇部店（山口県宇部市相生町8-1宇部興産ビルB1F、0836-22-0330）
• 山口周南店（山口県周南市毛利町3-15、0834-31-1901）
• 山口下関店（山口県下関市唐戸町6-1 カモンワーフ内3F、083-234-5511）
• 広島グランドタワー店（広島県広島市中区上八丁堀4-1アーバンビューグランドタワー2F、082-212-1177）

四川料理の伝統と店舗の歩み

敦煌は1974年（昭和49年）11月創業で、山口県小野田市（現山陽小野田市）に１号店をスタートした本格中国料理店である。四川料理の基礎には、日本における四川料理の父と言われる陳 建民（ちん けんみん）氏が創設期の工房に立ち、中華の神髄を注入した伝統が引き継がれているという。

株式会社 焼肉坂井ホールディングスのグループ会社である株式会社 敦煌では、2018年4月に村岡秀治氏が代表取締役社長兼総料理長に就任している。村岡氏は2021年7月に山口県環境生活功労者知事表彰（調理業務功労者）を受賞し、2023年11月には厚生労働大臣表彰を受けている。同店は地産地消の取り組みや地元生産者との繋がりを深め、「食」のリーディングレストランとしてこれからも進化し続けていくとしている。

本記事は株式会社焼肉坂井ホールディングスの発表をもとに作成。

Dellows News編集部

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