ハイアット リージェンシー 京都は、クリスマスケーキをはじめとするフェスティブスイーツコレクション「Festive Sweets Collection 2026–2027」の予約受付を2026年10月9日（金）より開始します。素材を生かしてパティシエが仕上げる3種類のクリスマスケーキのほか、シュトーレンやフランスの伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」などがラインナップされます。商品の受け渡しおよび販売は、ホテル2階の「ペストリーブティック」にて行われます。

3種類のクリスマスケーキを展開

コレクションの中心となるクリスマスケーキは、個性豊かな3つのバリエーションが用意されます（表示価格はすべて税込、いずれも配送不可）。

• 苺のクリスマスケーキ（直径約15cm / 5,800円）

フレッシュな卵を使用したスポンジケーキに、パティシエ独自のブレンドによるシャンティクリームと厳選した苺をデコレーションしたストロベリーショートケーキです。

• ラズベリーチョコレートケーキ（直径約15cm / 5,800円）

フランス産チョコレートを使用したムースに、ラズベリーのクリームとジャムを合わせています。ザクザクとしたチョコレートクッキー生地がアクセントとなっています。

• ブラン・ド・ノエル（長さ約17cm / 5,800円）

柚子風味のフロマージュブランのムースに、柚子とマンゴーのクリーム、苺のジュレを重ねたすっきりとした味わいのケーキです。トップには2色のホワイトチョコレートと苺があしらわれています。

クリスマスケーキのほか、ホリデーシーズンから新年にかけて楽しめる伝統菓子や焼き菓子も登場します。

• シュトーレン（約20cm × 7.5cm / 3,000円 / 配送可・配送料別途）

ラム酒漬けのドライフルーツとローストしたクルミを練り込み、国産バターをしみ込ませて焼き上げたドイツの伝統菓子です。

• ガレット・デ・ロワ（直径約19cm / 2,700円 / 配送不可）

発酵バターとアーモンドクリームを用いて焼き上げるフランスの新年の伝統菓子です。フランス製の「フェーブ」と王冠が別添えで用意されます。

店頭販売限定のクッキーとして以下の商品も販売されます。

• チョコレートチップクッキー（10個入り） 950円
• カシューナッツと黒ゴマクッキー （10個入り） 950円
• バニラクッキー（12個入り） 950円
• アソートクッキー（3種×5個入り) 2,000円

商品ごとの販売期間と予約受付スケジュール

各商品の予約受付期間、店頭販売期間、お渡し期間はそれぞれ以下の通り設定されています。

• クリスマスケーキ

ご予約期間：2026年10月9日（金）～ 12月20日（日） お渡し期間：2026年12月18日（金）～ 12月25日（金）午後0時（正午）～ 午後6時 店頭販売期間：2026年12月23日（水）～ 12月25日（金） ※2026年12月18日（金）～ 12月22日（火）は予約分の受け渡しのみとなり、店頭販売はありません。

• シュトーレン

ご予約期間：2026年10月9日（金）～ 12月11日（金） 店頭販売期間：2026年12月1日（火）～ 12月25日（金）

• ガレット・デ・ロワ

予約受付期間：2026年10月9日（金）～ 2027年1月6日（水） 店頭販売期間：2026年12月26日（土）～ 2027年1月11日（月）

• 各種クッキー

店頭販売期間：2026年12月1日（火）～ 12月25日（金）※店頭販売のみ

予約のキャンセル・変更は予約日の4日前までとなっており、3日前以降は100％のキャンセル料が発生します。配送可能商品の詳細や配送希望については店舗への問い合わせが必要です。

店舗情報および予約窓口

商品の予約やお渡しは、ハイアット リージェンシー 京都の2階「トラットリア セッテ」内にあるペストリーブティックにて受け付けます。

• 店舗名：ハイアット リージェンシー 京都 2階 ペストリーブティック
• 営業時間：午前10時～午後6時
• 電話番号：075-541-3204
• お問い合わせEmail：pastryboutique.kyoto@hyatt.com
• オンライン予約URL：https://www.tablecheck.com/shops/kyoto-regency-hyatt-pastryboutique/reserve?menu_lists=6ac659733ac96701795bc2cc
• ペストリーブティック 公式ウェブサイト：https://www.hyatt.com/hyatt-regency/ja-JP/kyoto-hyatt-regency-kyoto/dining/pastry-boutique

ティモシー・オドリスコールが総支配人を務めるハイアット リージェンシー 京都は、京都市東山区三十三間堂廻り644番地2に位置しています。

本記事はハイアット リージェンシー 京都の発表をもとに作成しています。