株式会社ユニシアホールディングスのグループ会社である株式会社ピソラは、2026年10月15日に群馬県前橋市へ「PISOLA前橋三俣店」をオープンする。同店は全国74店舗目、群馬県では初出店となり、北関東エリアでは2店舗目の展開となる。

店内インテリアにはバリ島から直接選定したものを使用し、あたたかな木の質感とグリーンを取り入れた南国リゾートを思わせる空間が広がる。

客席には、天井に吊り下げられたラタン照明と自然素材が調和する中央席や、鮮やかなブルーのロングソファと背面を彩るグリーンが印象的な客席が配置されている。さらに半個室の席も用意されている。

手仕込みの本格イタリアンとプレミアムドリンクバー

メニューは生パスタ、窯焼きピッツァ、リゾットを中心とした本格イタリアンで、各店舗で毎日手仕込みを行っている。パスタとリゾットのソースには保存料や化学調味料を使用していない。

主なメニューには、黒毛和牛のスネ肉と牛脂を店内で焼き上げて煮込んだ特製ソースにグラナパダーノチーズをかけた「究極の黒毛和牛ボロネーゼ」、400℃の高温窯で焼き上げ自家製ストラッチャテッラと生ハムを乗せた「マルゲリータ ストラッチャテッラ」、生米を炒める工程から店内で行いアワビを丸ごと一つ使用した「アワビのリゾット 焦がしバターの香り」などがある。

また、果汁100％のマンゴーやグァバ、赤ぶどう、シャルドネ、アップルなどのジュースや、バリ産の豆をブレンドしたオリジナルコーヒー、AMSU TEAの紅茶、化学調味料・保存料不使用の日替わりスープが揃うプレミアムドリンクバーも提供される。

店舗情報

• 店舗名：PISOLA前橋三俣店
• オープン日：2026年10月15日（木）
• 所在地：〒371-0017 群馬県前橋市日吉町2丁目25-11
• 営業時間：11:00～23:00（ラストオーダー：22:00、平日ランチセット：11:00～16:00）
• 定休日：なし

会社概要

株式会社ピソラは、東証スタンダード上場の株式会社ユニシアホールディングス（証券コード：3547、代表取締役会長兼社長：貫 啓二、本社：東京都品川区東五反田1-7-6　藤和東五反田ビル5階）のグループ会社で、全国300店舗の展開を目標に掲げている。

• 商号：株式会社ピソラ
• 設立：令和元年9月（創業 平成16年10月）
• 所在地：〒525-0058 滋賀県草津市野路東6丁目5-7
• 代表者：代表取締役 鬼界 友則
• 資本金：30,000,000円
• 事業内容：飲食店の運営

本記事は株式会社ピソラの発表をもとに作成。