茨城県が栗加工品活用提案セミナーを2026年10月9日に開催へ サンプル配布も
茨城県は、ホテルや飲食店、菓子店、食品メーカーなどの事業者を対象とした「茨城県の栗加工品活用提案セミナー」を2026年10月9日（金）に開催します。
参加費は無料で、全国から受講できるオンライン形式のほか、仙台市に設けられるリアル会場でも受講可能です。参加者には商品開発やメニュー開発で試すことができる茨城県産栗ペーストのサンプルが提供されます。
茨城県を代表する栗産地である笠間市の栗をはじめ、同県では良質な栗を生かした各種加工品が製造されています。笠間市では「笠間の栗」を100％使用した栗ペーストや甘露煮、渋皮煮などが展開されています。
セミナーでは、栗ペーストなどの特徴を生かした調理方法や、料理・スイーツへの取り入れ方がプロの視点から紹介されます。栗を使った商品開発のノウハウを求めている事業者や、秋冬向けメニュー、付加価値の高い商品づくりを検討している事業者に向けた内容となっています。
受講形式はオンラインとリアル会場の2通りが用意されています。オンライン受講は全国どこからでも参加可能で、途中参加や途中退出にも対応しています。
リアル会場は、宮城県仙台市にあるホシザキ東北株式会社 本社テストキッチンに設置されます。会場ではシェフによる調理や商品提案を直接確認できる形式となります。
開催概要
セミナーの詳細は以下の通りです。
- 名称：茨城県の栗加工品活用提案セミナー商品開発提案会
- 開催日：2026年10月9日（金）
- 開催時間：13:00～16:00（リアル会場受付開始 12:30～）
- 参加方法：オンライン受講または仙台会場でのリアル受講（途中参加・途中退出可能）
- リアル会場：ホシザキ東北株式会社 本社テストキッチン（宮城県仙台市青葉区昭和町2-38）
- 参加費：無料
- 参加特典：参加者に茨城県産栗ペーストのサンプルをプレゼント
- 申込締切：2026年10月6日（火）
- 主催：茨城県 営業戦略部 県産品販売課
- 協力：一般社団法人 買いたくなるいいもの研究所
- 申込フォーム：https://forms.gle/4Y1dgg72N22B5UBR6
本記事は茨城県の発表をもとに作成しています。
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