株式会社fastwellは、AIを活用して食品ブランド「ヒビノモト」を運営し、Amazon.co.jpにて「ソイプロテイン ココア味 900g」と「コラーゲンペプチド プレーン 504g」を販売しています。両製品は国内の工場で製造されており、アセスルファムK、スクラロース、アスパルテーム、ステビア、香料、着色料は使用していません。

AIを活用した食品ブランド ヒビノモトの運営体制

ヒビノモトの「モト」は、毎日の食生活の基礎という意味を持っています。商品情報の整理や発信、マーケティング施策の検討にAIを取り入れつつ、人が確認して最終的な判断を行っています。

日々の食事に取り入れる際に必要な情報として、原材料や栄養成分、1食分の目安が示されており、製品にはそれぞれ「RECORD No.」が付与されています。なお、本製品は食品であり、疾病の治療・予防を目的としたものではありません。

RECORD No.001 ソイプロテイン ココア味 900gの製品仕様

大豆たんぱくを使用したココア味のプロテインで、甘みには甜菜含蜜糖と麦芽抽出物が用いられており、原材料は6つとなっています。

• 商品名：ヒビノモト ソイプロテイン ココア味 900g
• 原材料名：大豆たんぱく（国内製造）、甜菜含蜜糖、ココアパウダー、麦芽抽出物、食塩／レシチン（大豆由来）
• 内容量：900g（1食25g・約36食分）
• 栄養成分表示：1食25gあたり、エネルギー93kcal、たんぱく質16.3g、脂質0.9g、炭水化物5.5g、食塩相当量0.3g
• お召し上がり方：付属スプーンすりきり2杯（約25g）を水または牛乳200mlに入れ、シェイカーで10回ほど振ってください
• 製造：国内製造（群馬県）
• 価格：6,480円（税込、2026年10月時点）
• アレルゲン：大豆
• JANコード：4595777603012
• Amazon.co.jp：https://www.amazon.co.jp/dp/B0HJVK9RZQ
• 公式製品情報：https://fastwell.co.jp/soy-protein

RECORD No.002 コラーゲンペプチド プレーン 504gの製品仕様

魚由来の原料を使用した味つけのない粉末で、あたたかいものにも冷たいものにも混ぜて使用できます。

• 商品名：ヒビノモト コラーゲンペプチド プレーン 504g
• 原材料名：コラーゲンペプチド（国内製造）（ゼラチンを含む）
• 内容量：504g（1食7gを目安に約72食分）
• 栄養成分表示：1食7gあたり、エネルギー26kcal、たんぱく質6.5g、脂質0g、炭水化物0g、食塩相当量0.006g（推定値）。たんぱく質として90.0g以上（100g当たり）
• お召し上がり方：付属スプーンすりきり2杯（約7g）を、飲みもの、汁もの、料理に混ぜてお使いください
• 製造：国内製造（静岡県伊豆）
• 価格：7,480円（税込、2026年10月時点）
• JANコード：4595777603029
• Amazon.co.jp：https://www.amazon.co.jp/dp/B0HJWWXRLN
• 公式製品情報：https://fastwell.co.jp/collagen-peptide

アレルゲンとしてゼラチンを含みます。本品製造工場では、卵、乳成分、小麦、えび、かに、くるみ、落花生、そば、カシューナッツを含む製品を生産しています。

価格・在庫・配送予定は変わる場合があり、お届け先によっても配送予定日は異なります。

株式会社fastwellの会社概要

• 社名：株式会社fastwell
• 所在地：〒106-0032 東京都港区六本木2-3-2 VORT六本木1丁目 8階
• 代表者：代表取締役 山下哲生
• 設立：2026年6月30日
• URL：https://fastwell.co.jp/
• よくあるご質問：https://fastwell.co.jp/faq

本記事は株式会社fastwellの発表をもとに作成されています。

Dellows News編集部

ビジネスパーソンの課題解決と納得感にこだわるDellows News編集部。キャリア論からAI、健康法まで幅広い分野に対応し、複雑なテーマでも平易な言葉で丁寧に解説。読者が「明日から使える」知識やヒントを得られるよう、具体的な事例・データ・専門家の見解を交えて執筆。情報を整理し、納得感ある記事づくりを心がけています。