横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズは、ラウンジ「シーウインド」にて、ナイトスイーツブッフェ「Sweets Parade 〜マロン＆秋のフルーツ〜」を2026年10月7日（水）から11月26日（木）までの水・木曜日限定で開催します。

栗や秋の果実を取り入れた全11種の秋限定スイーツやライトミール、各種ドリンクが提供されます。あわせて、同ラウンジでは2026年10月2日（金）から11月30日（月）まで、アフタヌーンティーセットも展開されます。

ナイトスイーツブッフェでは、注文後にシェフが仕上げる1人1皿限定のスペシャルアシェットデセール「和栗のモンブラン」が提供されます。ほうじ茶のムースを土台に栗のアイスをのせ、和栗のクリームを絞り、利平栗と柚子のジュレを添えた一品です。

ブッフェ台には、イチジクのタルトや洋梨のショートケーキに加え、2025年8月にペストリーシェフに就任した佐藤 浩一氏のスペシャリテである「マカロンショコラマロン」などが並びます。

スイーツのメニューは以下の通りです。

• 和栗のモンブラン（お一人様一皿限定）
• 洋梨のショートケーキ
• イチジクのタルト
• キャラメルとりんごのムース
• マロンとカシスのムース
• マカロンショコラマロン
• りんごのムースケーキ
• かぼちゃプリン
• バニラのブランマンジェと柿のコンポート
• 洋梨のジュレ
• マロンのロールケーキ

ライトミールには、栗とさつまいもご飯や豚汁のほか、ホテル内ペストリーショップ「ドーレ」のダノワーズ マロンなどが用意されます。

提供されるライトミールおよびドリンクは以下の通りです。

• ライトミール：オードブル、サラダバー、サンドウィッチ、フライドポテト、栗とさつまいもご飯、豚汁、ダノワーズ マロン、ツナマヨパン
• ドリンク：スパークリングワイン、ワイン（赤・白）、サングリア、コーヒー（ホット・アイス）、紅茶（ホット・アイス）、ウーロン茶

• 場所：ラウンジ「シーウインド」2F
• 期間：10月7日（水）～11月26日（木）毎週水曜・木曜開催
• 時間：18:30～21:00（L.O.20:30）
• 料金：お一人様 7,300円、子供（４歳～未就学児）3,650円（消費税・サービス料込）

ラウンジ「シーウインド」では、同テーマのアフタヌーンティーセットも提供されます。Folium Floris TAKARAZUKAのシュガークラフトアーティストで元宝塚歌劇団のみずき 愛氏がプロデュースした“シュガーレース®”が付属します。

• 期間：2026年10月2日（金）～11月30日（月）12:00～ 毎日ご提供
• 料金：お1人様 6,500円（消費税・サービス料込）
• スイーツ：マロンのロールケーキ、かぼちゃプリン、イチジクのタルト、マカロンショコラマロン、洋梨のジュレ
• スコーン2種：プレーンスコーン、チョコチップスコーン
• セイボリー：マロンクリームサンド、ジャンボンブランと野菜サンド、オニオングラタンキッシュ、プチサラダ
• お飲み物：ドイツの老舗紅茶メーカー「ロンネフェルト」や各種コーヒー計20種類

本記事は横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズの発表をもとに作成しています。