コクヨ株式会社は、京都のデザインスタジオ兼古道具屋「ものや」と共催で、カフェチェアー「Toss」のデザインプロセスをテーマにした展覧会「おいしい形とその周辺」を開催します。会期は2026年10月21日（水）から10月30日（金）までで、会場はコクヨ東京品川オフィス「THE CAMPUS」内の「CREATION PLACE “BOXX”」です。入場料は無料で、事前の予約なしで来場できます。

本展は、カフェチェアー「Toss」の開発プロセスをテーマにした展覧会です。ユーザーとの対話を重ねる中で見えてきた、食事の場に馴染む佇まいや心が緩む質感といった感覚的な価値を「おいしい形」と捉え、掘り進めたリサーチの断片を紹介します。「ものや」との協働やAIとのやりとり、民藝や料理の思想への参照など、さまざまな過程が公開されます。

開発の痕跡や古道具、リサーチ記録を公開

会場では、椅子をデザインするための検証の痕跡やデザイナーとエンジニアによるメモ、生成AIによるスタディ、ユーザーとの対話記録など、「Toss」が生まれるまでのプロセスを辿ることができます。来場者は実際に座ってデザインや座り心地、質感を体感可能です。

また、「ものや」が選定した古道具の展示や、陶芸家・河井寛次郎記念館でのインタビュー記事も公開されます。これらの記録をまとめたオリジナルリサーチブックが会場で閲覧・購入できるほか、自分だけの椅子をデザインできるインタラクティブなアプリ体験や、食にまつわる本の展示も行われます。

開催概要

• 展覧会名：「おいしい形とその周辺」
• 会期：2026年10月21日（水）～10月30日（金）
• 時間：10:00～17:00（最終日の10月30日は13時最終入館、クリエイティブディレクター在廊日時は10月25日（日）10:00～13:30）
• 会場：東京都港区港南1-8-35 コクヨ東京品川オフィス「THE CAMPUS」内「CREATION PLACE “BOXX”」
• 入場料：無料
• 予約：不要
• 主催：コクヨ株式会社
• 共催：ものや
• 販売物：図録「おいしい形とその周辺」（限定数に達し次第終了、支払方法はクレジットカードのみで現金不可、会期終了後はものやにて販売）
• 商品HP：https://kokuyo.jp/toss/
• お問い合わせ先：コクヨお客様相談室（ https://www.kokuyo.co.jp/support/ ）

本記事はコクヨ株式会社の発表をもとに作成しています。

Dellows News編集部

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