ホテルニューオータニ幕張で秋の味覚「上海蟹」フェア開催へ
ホテルニューオータニ幕張の中国料理「大観苑」にて、2026年10月15日（木）～11月30日（月）の期間限定で『秋の味覚「上海蟹」フェア』が開催されます。
秋の味覚として知られる上海蟹を贅沢に使用した2種類のコース料理やアラカルトメニューが用意されます。
全7品を味わう絶品上海蟹コース
『絶品上海蟹コース』は、旬の上海蟹を存分に味わえる全7品の構成となっています。開業時より受け継がれる大観苑伝統のふかひれ姿煮に上海蟹を加えた「上海蟹入りふかひれ姿煮」をはじめ、「ミックスクラブ入り肉団子のスープ煮」や「上海蟹入り小籠包」などの料理が提供されます。
メニュー内容は以下の通りです。
- 秋の彩り豊かな前菜銘々盛り
- 滋味深い上海蟹入りふかひれ姿煮
- 芳醇な旨みたっぷりの上海蟹入り小籠包
- 丸ごと楽しむ上海蟹 大観苑スタイル
- ミックスクラブ入り肉団子のスープ煮
- 上海蟹の風味豊かな絶品あんかけ焼きそば
- 至福のチャイニーズスイーツ
選べるメインの上海蟹堪能ランチ
ランチタイムには、限定コースとして『上海蟹堪能ランチ』が提供されます。上海蟹味噌を使用したコク深い「上海蟹とふかひれの贅沢スープ」に加え、メイン料理として「上海蟹あんかけチャーハン」または「上海蟹の絶品あんかけ焼きそば」のいずれかを選択できます。
メニュー内容は以下の通りです。
- 上海蟹とふかひれの贅沢スープ
- 上海蟹の濃厚小籠包
- 上海蟹の風味溢れるあんかけチャーハン または 上海蟹の絶品あんかけ焼きそば
秋の味覚「上海蟹」フェアの概要
フェアの詳細は以下の通りです。
- 店舗：ホテルニューオータニ幕張 中国料理「大観苑」
- 期間：2026年10月15日（木）～11月30日（月）
- 時間：
- ランチ：11:30～15:00（コース料理L.O.14:00／アラカルトL.O.14:30）
- ディナー：17:00～21:00（コース料理L.O.20:00／アラカルトL.O.20:30）
- 料金：
- 上海堪能蟹ランチ ￥8,250
- 絶品上海蟹コース ￥30,000
- アラカルトメニュー ￥1,500～
※サービス料別 ※コース料理は、2名さまより承ります。
- お問合せ：Tel: 043-299-1852（中国料理 大観苑直通）
- 詳細URL：https://www.newotani.co.jp/makuhari/restaurant/taikanen/shanghai/
本記事はホテルニューオータニ幕張の発表をもとに作成しています。
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