宮城県仙台市に本社を置く仙台ターミナルビル株式会社（代表取締役社長 松崎哲士郎）が運営するホテルメトロポリタン山形（所在地：山形市香澄町1‐1‐1）は、クリスマスケーキ３種およびシュトーレン、スモークチキンの予約受付を2026年10月1日（木）より開始する。

ボックス型の華やかなケーキや定番のショートケーキ、伝統的な焼き菓子など、クリスマスの食卓を彩る商品が揃う。

数量限定で提供される「エクラン ルージュ」は、色鮮やかなフルーツを敷き詰めた宝石箱のように輝くボックス型のクリスマスケーキとなっている。チョコレートで作られたプレゼントボックスの蓋を開けると、シャインマスカットやメロン、苺やマンゴーなどがふんだんに散りばめられたショートケーキが現れる仕立てだ。

定番人気の上質な生クリームを使用した「ネージュ　ルージュ（5号・6号）」は、コクのある生クリームとたくさんの甘酸っぱいイチゴでスポンジケーキを包んでいる。さらに、濃厚なチョコレートのロールケーキにベルギー産のチョコレートを使用した風味豊かなガナッシュクリームをコーティングした「ブッシュ・ド・ノエル」も販売される。

食卓を彩るスモークチキンとシュトーレン

ケーキのほか、クリスマスに向けたフードや焼き菓子も登場する。「スモークチキン」は、素材本来の美味しさを引き出し食欲を誘うスモークの薫香が特徴の一品となっている。

「シュトーレン」は、聖なる夜まで少しずつ楽しむドイツのクリスマス定番のお菓子で、バターたっぷりの生地にドライフルーツやナッツを練りこみ、パウダースノーに見立てた粉糖があしらわれている。

予約・受取方法と詳細情報

予約受付は2026年10月1日（木）から12月10日（木）まで実施され、電話またはホテル公式ホームページから申し込むことができる。引き渡しは2026年12月20日（日）から12月25日（金）までの期間、ホテル館内の特設カウンターで行われる。

予約受付やお渡しの概要は以下の通り。

• 予約受付：2026年10月1日（木）～12月10日（木）
• お渡し日時：2026年12月20日（日）～12月25日（金）11：00a.m.～7:00p.m.
• お引渡場所：ブラッスリー＆バー「ラ ガレ」隣接特設カウンター（ホテルメトロポリタン山形1階）
• ご予約・お問合せ：TEL 023-628-1105（営業部）
• 公式サイト：https://yamagata.metropolitan.jp/feature/cchristmascuisine_2026.html

本記事はホテルメトロポリタン山形（仙台ターミナルビル株式会社）の発表をもとに作成。

Dellows News編集部

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