全メニュー小麦・白砂糖不使用のパティスリー「BEYOND SWEETS」を運営する株式会社Ｂ＆Ｈは、2026年のクリスマスケーキの予約受付を2026年10月1日(木)より開始します。

今年は動物性食品を使わないプラントベースの「ベリーガトーショコラ」や、爽やかな口当たりのバニラムース「バニーユ」が初登場します。糖質制限中の方やヴィーガンの方、8大アレルゲンを避けている方など、多様なニーズに対応した商品がそろいます。

初登場となる2種類の新作ケーキ

2026年のラインナップとして、新たに2つのケーキが登場します。

ベリーガトーショコラは、ガトーショコラをベリーとアーモンドのチョコレートでコーティングし、ソイベリークリームをのせたクリスマスアレンジの商品です。小麦・白砂糖・動物性食品不使用に加え、アレルギー8品目不使用となっています。価格は4,800円（税込）で、サイズは4号サイズ（約12cm）です。

バニーユは、マダガスカル産バニラの香りに洋梨と柑橘のジュレ、南国フルーツクリームを包み込んだバニラムースです。チョコレート生地とカカオニブが食感のアクセントになっており、乳製品不使用、1カットあたりの糖質5g以下、食品添加物不使用に仕上げられています。価格は5,680円（税込）で、サイズは5号サイズ（約15cm）です。

定番のショートケーキや限定クッキー缶

新作以外にも、アレルギー対応ショートケーキやアソート商品などが展開されます。

• [店頭受取]いちごとベリーのプラントベースショート：8大アレルゲン不使用のショートケーキ。トップに国産いちごを飾り、ココナッツクリームといちご、自家製フランボワーズジャムをサンドしています。（冷蔵）4号サイズ（約12cm）が4,980円（税込）、（冷蔵）5号サイズ（約15cm）が5,980円（税込）。
• [EC・配送]いちごとベリーのプラントベースショート：トップにフランボワーズを載せた冷凍配送タイプ。（冷凍）4号サイズ（いちごの飾り無し・約12cm）で4,980円（税込）。
• ノエル プティアソート2026：ベル型の低糖質バニラムースと、動物性食品不使用のベリーガトーショコラを各3個詰め合わせたセット。価格は4,320円（税込）で、サイズは約4×4×4cm。
• クリスマス限定クッキー缶：スペキュロスやチョコチップサブレなど7種類のクッキーとナッツ菓子を詰め合わせた小麦・白砂糖不使用のクッキー缶。価格は3,240円（税込）で、12月1日より店頭販売・配送が開始されます。

予約および受け取り方法

予約受付は2026年10月1日(木)から12月3日(木)19:00まで実施されます。オンラインショップ（https://www.beyondsweets.com/pages/2026-christmas）のほか、表参道店や渋谷スクランブルスクエア店（予約受付のみ）で受け付けます。

ケーキの受け取りは配送、表参道店、アトリエ（三軒茶屋駅より徒歩13分）から選択可能です。店頭でのお渡し期間は2026年12月19日(土)、20日(日)、24日(木)、25日(金)の計4日間、配送期間は2026年12月18日(金)～25日(金)となっています。

配送の場合は全国一律500円（北海道・沖縄は1,000円）の配送料がかかります。ケーキはすべて数量限定で、予定数量に達し次第完売となります。電話やFAXでの注文は受け付けていません。

店舗情報

BEYOND SWEETS表参道店の概要は以下の通りです。

• 店名：BEYOND SWEETS表参道店（ビヨンドスイーツ表参道店）
• 運営会社：株式会社Ｂ＆Ｈ（取締役社長：島村ピコ可奈）
• 所在地：東京都港区南青山3-13-9青山パティオ1階
• アクセス：東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線 「表参道駅」徒歩2分
• 営業時間：10:00～19:00（ラストオーダー18:30）
• 席数：49席（内、店内席32席、テラス席17席）
• ホームページ：https://www.beyondsweets.com/

本記事はBEYOND SWEETSの発表をもとに作成しています。