井筒まい泉株式会社は、北海道函館の老舗洋食レストラン「五島軒」とコラボレーションした新商品「デミメンチかつサンド」を、2026年10月7日（水）より期間限定で発売する。

まい泉のサンドシリーズの期間限定商品として登場するもので、まい泉商品開発部と五島軒の総料理長が共同開発した特製デミソースを使用している。全国のまい泉直営販売店全店および主要スーパーなどで、2027年4月6日（火）まで販売される予定となっている。

五島軒との共同開発による特製デミソースを使用

今回登場する「デミメンチかつサンド」は、まい泉の商品開発部と五島軒の総料理長が共同で開発した特製デミソースを使用している点が特徴だ。そのままでも食べられるが、温めることでデミソースの香りが一層引き立つ仕上がりとなっている。

サンドを袋から取り出しお皿に移し、電子レンジ（600Ｗ）で約20秒温める方法が推奨されている。

商品の概要

デミメンチかつサンドの販売概要は以下の通り。

• 商品名：デミメンチかつサンド
• 販売価格：540円 （税込）
• 販売期間：2026年10月7日（水）～2027年4月6日（火）予定
• 販売店：全国のまい泉直営販売店全店および主要スーパーなど
• 店舗検索URL：https://mai-sen.com/shop/#shopsearch

「五島軒」は、明治12年に北海道函館で創業した老舗洋食レストラン。現在はレストランでの料理提供をはじめ、洋菓子やレトルトカレーなどの商品展開も行っている。看板メニューであるビーフシチューやハヤシライス、ハンバーグなどには、濃厚なコクや深いうまみが特徴のデミグラスソースが贅沢に使用されている。

• 五島軒HP：https://gotoken1879.jp/

井筒まい泉株式会社について

1965年の創業以来、「箸で切れるやわらかなとんかつ」にこだわり事業を展開している。「お客様の美味しい笑顔のために」を企業理念に掲げ、全国のデパ地下やエキナカの直営販売店約70店、レストラン13店のほか、卸事業、ケータリング事業、EC販売を手がけている。

• 社名：井筒まい泉株式会社
• 本社所在地：東京都港区北青山2丁目12－5　KRT青山2階
• 設立：1965年11月
• 代表取締役：千　大輔
• 事業内容：レストラン事業、百貨店・商業施設等での直営販売事業、デリバリー事業、卸販売、通販事業、海外事業

本記事は井筒まい泉株式会社の発表をもとに作成されています。

Dellows News編集部

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