株式会社フォーシーズ（東京都港区、代表取締役会長兼CEO：淺野 幸子）のグループ会社である株式会社FOUR SEEDS FOODS EXPRESS（本社：東京都港区、社長：齊藤竜太郎）は、埼玉県越谷市の商業施設「イオンレイクタウンkaze」に「生パスタ専門店スパラ」と新業態「ONE SLICE PIZZA」の2店舗を2026年9月29日（火）にオープンします。

全面リニューアルを進めるイオンレイクタウンkazeの1階フードコート「GOURMET SQUARE」への出店です。株式会社FOUR SEEDS FOODS EXPRESSは同施設内で、グルメバーガー＆サンドウィッチレストラン「クア・アイナ」も展開しており、今回の2店舗を合わせて計3店舗を運営することになります。

生パスタ専門店スパラの出店と提供メニュー

生パスタ専門店スパラは、店内で製麺・熟成させた生パスタを提供するブランドで、今回オープンする店舗は9店舗目となります。自家製麺とチーズを使用したパスタは、加熱した土鍋プレートに盛り付けられて提供されます。DOP認定の24ヶ月熟成パルミジャーノ・レッジャーノを、利用客の目の前で削って土鍋のパスタにかける演出も行われます。

メニューには、7種類のチーズを使用した人気1位の「とろける7種のチーズのカルボ」（1,188円）のほか、「クリームチーズのトマトソース」（748円）、「明太子のクリームソース」（968円）などが並びます。また、2026年12月中旬までの期間限定メニューとして「きのこベーコンと5種チーズのポルチーニクリームソース」（1,298円）と「スモークサーモンといくらの和風カルボ」（1,408円）が用意されます。

新業態ONE SLICE PIZZAの特徴

新業態となるONE SLICE PIZZAは、直径約43cmのピザを1スライスから注文できるピザ専門店です。大きなスライスにかぶりつくニューヨークスタイルを取り入れつつ、親しみやすい味わいを追求しています。価格は1スライス390円（税込429円）から設定されています。

生地には厳選した小麦粉を独自ブレンドし、店内で発酵させて外はカリッと中はもちっとした食感に仕上げています。ソースには完熟トマトを使用し、モッツァレラやゴーダなどのナチュラルチーズを合わせています。店頭のショーケースには「チーズ」（429円）や「マッシュルーム」（484円）、「マルゲリータ」（484円）、「ペパロニ」（539円）、「コーンテリヤキチキン」（539円）のほか、日替わりの「本日のピザ」（ガーリックシュリンプ649円など）を含む全6種類が並びます。1スライスおよびホールでのテイクアウトにも対応します。

出店店舗の概要

オープンする2店舗の概要は以下の通りです。

• 出店店舗1：生パスタ専門店スパラ　イオンレイクタウンkaze店
• 出店店舗2：ONE SLICE PIZZA（ワンスライスピザ）　イオンレイクタウンkaze店
• 所在地：埼玉県越谷市レイクタウン4-2-2 イオンレイクタウンkaze　1Fフードコート
• 営業時間：10:00～21:00　L.O.20:30
• オープン日：2026年9月29日（火）

本記事は株式会社FOUR SEEDS FOODS EXPRESSの発表をもとに作成しています。

Dellows News編集部

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