スペシャルティコーヒー専門店「猿田彦珈琲」を運営する猿田彦珈琲株式会社は、2026年10月2日に京都2店舗目となる「猿田彦珈琲 京都髙島屋 S.C.［T8］」をオープンします。

同店は、阪急京都線「京都河原町駅」の中央改札口に直結する京都髙島屋 S.C.の専門店エリア「T8」の地下1階に出店します。テイクアウト専用の注文ブースを備えるほか、店内利用向けには路地から茶室へ入るような空間の境界をデザインした客席スペースが設けられます。

茶室に入るような空間遷移を表現した店内設計

店舗の空間設計では、多くの人が行き交う地下空間の喧騒の中で落ち着けるよう「境界」が意識されています。周囲の環境と対比させる温かい木や土の素材を採用し、外部と緩やかにつながる可動可能な建具や暖簾を設置しました。暖簾をくぐることで気持ちの切り替えを生み出し、京都の路地から茶室に入っていくような日本的な空間遷移による安心感と落ち着きを表現しています。

店頭ではこだわりのスペシャルティコーヒーに加え、その場で焼き上げるホットサンドなどを取り揃えます。さらに、1893年に京都で創業した「京菓子司 末富」による上質な和菓子も季節に合わせて用意され、コーヒーとともに繊細な味わいが提供されます。

猿田彦珈琲 京都髙島屋 S.C.［T8］の店舗概要

• 店名：猿田彦珈琲 京都髙島屋S.C. [T8]
• 住所：〒600-8002 京都府京都市下京区四条通寺町東入2丁目御旅町35 京都髙島屋S.C. T8（専門店）B1
• オープン日：2026年10月2日(金)
• 営業時間：10:30-20:00
• 席数：31席
• 坪数：17.88坪（59.114㎡）

本記事は猿田彦珈琲株式会社の発表をもとに作成しています。

Dellows News編集部

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