扶桑社は、食生活の実践書『四得摂り実践ガイド』を2026年9月29日（火）に発売します。2025年発刊の『四毒抜き実践ガイド』に続く新提案として、「四毒を抜いてゼロ、四得を摂ってプラスの体に！」をテーマに制作されました。小麦などを控えるだけでなく、米や発酵食品といった「四得」を取り入れることで心身の健やかさを育む内容となっています。

和の食事を見直す「四得摂り」を提案

本書は、小麦、砂糖、植物油、乳製品という「四毒」を控えて体の負担を減らすことに加え、米、海の幸・山の幸、発酵食品、旬のものという「四得」を毎日の食事に取り入れる実践書です。ごはん、焼き魚、味噌汁、ぬか漬けなど、日本の昔ながらの家庭料理を見直し、無理なく続けられる食生活を提案しています。

実践法やレシピに加え片岡鶴太郎氏との対談も収録

誌面では図解やイラストを交えてわかりやすく解説されているほか、四得を取り入れたレシピも掲載されています。さらに、片岡鶴太郎氏を迎えたスペシャル対談も収録され、現代における食の大切さを提起する構成です。

主な構成は以下の通りです。

• ［Introduction］四毒を抜いて0に 四得を摂って0をプラスに
• ［Chapter1］四つの毒をやめて 四つの得を摂ろう
• ［Chapter2］四得を摂る！ 今日からはじめる実践法
• ［Chapter3］四得摂りのおすすめレシピ

著者プロフィールと書誌情報

著者は吉野敏明氏と吉野純子氏の2名です。吉野敏明氏は1967年生まれで神奈川県横浜市出身、神奈川県立希望ケ丘高等学校を経て1993年に岡山大学歯学部を卒業しました。銀座エルディアクリニック最高顧問、歯科医師・日本歯周病学会指導医、歯学博士、Asia-panpacific Clinical Laser Applications President、作家、言論人、政治家、株式会社YBDI代表取締役社長、日本誠真会党首を務めています。

吉野純子氏は1969年生まれで高知県高知市出身、私立土佐高等学校を経て1997年に北海道大学歯学部を卒業しました。歯科医師、銀座エルディアクリニック副院長、一般社団法人未病治療コーディネーター協会代表理事、株式会社Jキューブ代表取締役、株式会社YBDI取締役、日本誠真会副党首を務めています。

書籍の概要は以下の通りです。

• タイトル：『四得摂り実践ガイド』
• 定価：1,320円（税込み）
• 発行：扶桑社
• 発売日：2026年9月29日（火）
• ISBN：978-4594625245

本記事は株式会社扶桑社の発表をもとに作成されています。

Dellows News編集部

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