株式会社DDグループの連結子会社である株式会社ダイヤモンドダイニング（代表取締役社長:松村 厚久）は、「24/7 restaurant umeda」を2026年9月29日（火）にオープンします。同ブランドにとって関西初出店となり、梅田のハービスPLAZA ENT 5Fに位置します。

伝統的なイタリア料理に和の食材や自由な発想を取り入れた「モダンイタリアン」をテーマに掲げ、季節の移り変わりに応じた旬の食材を使用した食体験を提案します。

フードメニューは、和の食材、イノベーティブな発想、イタリアンの技法を組み合わせた構成となっており、食材や器は季節に合わせて変更されます。

ディナータイムには、手軽に利用できる「CASUAL COURSE」（5,000円、8品）をはじめ、「SPECIAL COURSE」（9,000円、12品）、「PREMIUM COURSE」（11,000円、12品）の3種類が用意されています。「岩手鴨生ハムと果実のチーズムース最中 ～瞬間燻製～」や「鰻のリゾット 仁淀川山椒の香り」などの料理が並びます。

ランチタイムには、全7品の「LUNCH COURSE」（5,500円）に加え、パスタなどのメインを選べる「LUNCH SET」（2,500円）が提供されます。

料理に合わせた3つのペアリング

ドリンクメニューでは、料理の香りや味わいに寄り添う3つのペアリングスタイルが用意されています。

• ワインペアリング – 5杯 -（4,800円）
• ノンアルコールペアリング – 4杯 -（3,000円）
• 厳選和酒 – 4種ペアリング -（4,800円）

ペアリングのほかにも、スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、日本酒、ウイスキーなど多彩な飲み物が取り揃えられています。なお、記載の価格はすべて税込表記です。

店内はシックなモノトーンを基調にオリーブグリーンを取り入れ、和の情緒と自然の要素が調和する洗練された空間に仕上げられています。

店舗概要は以下の通りです。

• 店名：24/7 restaurant umeda（トゥエンティーフォーセブン レストラン ウメダ）
• オープン日：2026年9月29日（火）
• 所在地：〒530-0001　大阪府大阪市北区梅田2-2-22 ハービスPLAZA ENT 5F
• アクセス：阪神本線梅田駅 徒歩1分、地下鉄四つ橋線西梅田駅 徒歩1分、ＪＲ大阪駅 桜橋口 徒歩2分、地下鉄御堂筋線梅田駅 徒歩5分
• 営業時間：ランチ 11:00～15:00 ／ ディナー 17:00～22:00（※営業日・営業時間に関しましては変更する場合がございます）
• 席数：61席
• URL：https://www.dd-holdings.jp/shops/247restaurant/umeda

本記事は株式会社ダイヤモンドダイニングの発表をもとに作成しています。