カルピス株式会社と株式会社紀ノ國屋はコラボレーションし、「カルピス㈱特撰バター」を使用した商品をスーパーマーケット「紀ノ国屋」各店舗（一部店舗を除く）で、10月1日から12月31日までの期間限定で発売します。カルピス㈱特撰バターと紀ノ国屋のコラボレーションは今回が初となり、パンや焼き菓子など3商品が展開されます。また、生活情報誌「オレンジページ」が監修を担当し、「オレンジページ」10月17日号（10月2日発売）にコラボレーションの詳細が掲載されます。

今回のコラボレーションでは、「カルピス㈱特撰バター」の風味を生かした以下の3商品が発売されます。

• カルピス㈱特撰バター ブレッド：生地に一般的な食パンの約2倍のバターを練り込み、上部にバターを絞って焼き上げた商品です。重すぎず軽やかな後味で、トーストすると外はカリッ、サクッとした食感に仕上がります。
• カルピス㈱特撰バター クッキー：紀ノ国屋定番の「オリジナルクッキー」のバターをカルピス㈱特撰バターに替えた商品です。火を入れすぎず白いバターのイメージを意識し、ほろほろ・サクサクとした食感に仕上げられています。電子レンジで20秒ほど温めることで違った食感も楽しめます。
• カルピス㈱特撰バター シュトーレン：生地にカルピス㈱特撰バターを使用し、焼き上がりと一晩ねかせた後のそれぞれで溶かしバターを塗って仕上げたクリスマスの定番スイーツです。甘さ控えめでドライフルーツの自然な甘みが引き立ちます。

「カルピス㈱特撰バター」は、アサヒ飲料株式会社の代表的な商品である乳酸菌飲料「カルピス」をつくる工程で、生乳から乳脂肪分を分離する時にできる脂肪分（クリーム分）から生まれた商品です。1942年に業務用として誕生し、1981年に一般向けに市販用が発売されました。深いコク、透きとおる口どけ、上質でクリーミーな味わいが特徴となっています。なお、「カルピス」はアサヒ飲料株式会社の登録商標です。

参画企業・媒体の概要

• カルピス株式会社：本社は東京、社長は柳原康夫。ホームページはhttps://www.calpis.co.jp/
• 株式会社紀ノ國屋：本社は東京、社長は和田充弘。国内外の上質な食品を幅広くセレクトするスーパーマーケット「紀ノ国屋」を運営しています。
• 「オレンジページ」：生活情報誌のパイオニアとして1985年に創刊し、今年で41周年を迎えました。毎月2日と17日に発売されています。

本記事はカルピス株式会社の発表をもとに作成しています。

Dellows News編集部

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