日清ヨーク株式会社（社長：前田 健二）は、2026年9月28日（月）より、「甘くない ピルクル400」を全国（沖縄を除く）で新発売します。「ピルクル」史上初となる甘さを抑えた商品で、通常の「ピルクル400」と比べて糖質とカロリーを50%オフにしています。生きたまま腸に届く乳酸菌NY1301株を配合し、健康を意識する層に向けた展開を図ります。

甘さを気にする声に応えたピルクル史上初の商品

特定保健用食品の「ピルクル」は1993年9月の発売以来、乳酸菌飲料として親しまれてきました。一方で、日清ヨークの推計によると乳酸菌飲料の甘さを気にする層は約1,000万人（※1）存在し、飲むのをためらう声も寄せられていたといいます。

こうした声を受けて開発された「甘くない ピルクル400」は、事前調査で90%以上が「甘くない」と回答しました（※2）。実際に試飲した人からは、甘さが強くなく口に残らずスッキリしていて飲みやすいといった評価が得られています。

糖分を抑えつつ練乳でコクを補強

本商品は従来の「ピルクル400」における乳酸菌へのこだわりはそのままに、品質とおいしさを保ちながら糖分を減らして甘さを抑えています。さらに練乳を加えてコクを補強することで、ピルクルらしい味のボリューム感を残しながらすっきりと飲める味わいに仕上げました。試飲調査では77%が「飲みやすい」と回答しています（※3）。

パッケージは「甘くない」という文字を中央に配置し、スッキリとした味わいをイメージしたデザインを採用しました。画像を見た人の80％以上が「飲みやすそう」と評価しています（※4）。

大人の日常に寄り添う新しい楽しみ方を提案

開発者は、大人になると人生において甘くない経験をすることが多いことに触れ、ピルクルも甘いままではいられないという思いから、大人に向けた新しい乳酸菌飲料の楽しみ方として本商品を開発したとしています。毎日を頑張る大人の日常に寄り添える商品を目指しています。

既存のピルクル400との違いと概要

従来の「ピルクル400」は、ほどよい酸味とコク深い甘さが特徴で、乳酸菌飲料らしい甘みや満足感を求める人に向いています。これに対し新商品の「甘くない ピルクル400」は、フタをあけた香りはそのままに、乳酸菌飲料ならではの味わいを残しつつ後味をすっきりさせ、甘さが口に残りにくい仕立てとしています。

• 商品名：甘くない ピルクル400
• 発売日：2026年9月28日（月）
• 発売地域：全国（沖縄を除く）
• 特徴：甘さを抑えたすっきりとした味わい、「ピルクル400」比で糖質・カロリー50%オフ、生きたまま腸に届く乳酸菌NY1301株を配合
• 公式サイト：https://www.pilkul.jp/

※1 2026年5月に20-79才10,000人を対象に行ったWEB調査の結果を元に、総務省人口統計（2026年4月）の人口で拡大推計した値。 ※2 「甘くない ピルクル400」を実際に飲んだ後、乳酸菌飲料としての甘さに関する質問に対し、19.2%が『全く甘くない』、44.2%が『あまり甘くない』、28.8%が『どちらかといえば甘くない』と回答。試飲調査 (n=104) 2026年8月実施 / 30～59歳 / 弊社調べ。 ※3 「甘くない ピルクル400」を実際に飲んだ後、飲みやすさに関する質問に対し、「とても飲みやすい・まあ飲みやすい」と回答。 試飲調査(n=104) 2026年8月実施 / 30～59歳 / 弊社調べ。 ※4 「甘くない ピルクル400」の商品画像を見た後、「飲みやすそう」という印象に関する質問に対し、「とてもそう思う・まあそう思う」と回答。試飲調査 (n=104) 2026年8月実施 / 30～59歳 / 弊社調べ。

本記事は日清ヨーク株式会社の発表をもとに作成しています。

Dellows News編集部

ビジネスパーソンの課題解決と納得感にこだわるDellows News編集部。キャリア論からAI、健康法まで幅広い分野に対応し、複雑なテーマでも平易な言葉で丁寧に解説。読者が「明日から使える」知識やヒントを得られるよう、具体的な事例・データ・専門家の見解を交えて執筆。情報を整理し、納得感ある記事づくりを心がけています。