熊本市中央区上通町のホテル日航熊本（総支配人：天方裕二）は、2026年10月1日（木）より「クリスマスケーキ2026」の予約受付を開始する。

本年のラインアップは、定番のショートケーキ「ガトーフレーズ」、鮮やかな赤色が特徴の「ビッシュドノエル・ルージュ」、大人のクリスマスに向けた「ノエル・ショコラ」の3種となっている。素材の組み合わせや食感に趣向を凝らした構成で、いずれも数量限定のため予定数に達し次第終了となる。

個性豊かな3種類のケーキ

「ガトーフレーズ」は、口どけの良い自家製スポンジに熊本・山都町のなかはた農園の苺を合わせたショートケーキである。主に九州産の生クリームを使用し、軽やかな味わいに仕上げている。

「ビッシュドノエル・ルージュ」は、苺のコンフィチュール、バニラのムース、苺のムースを重ね、表面を苺のジュレでコーティングしたルージュ色のケーキである。底に苺のサブレを敷き、側面にはダークチョコレートと木苺のチョコレートを合わせることで、苺の甘酸っぱさとバニラの香り、チョコレートのコクを調和させている。

「ノエル・ショコラ」は、フランス・ヴァローナ社のカカオ70％のショコラ「グアナラ」を使用したショコラムースケーキである。中央にピスタチオのブリュレとバニラクリームを配し、底に敷き詰めたヘーゼルナッツのクリスティアンが食感のアクセントを加えている。

早期予約期間は500円引きを適用

2026年10月1日（木）から11月15日（日）までの期間に予約を行うと、早期予約特典として3商品すべてが通常価格から500円引きとなる。

• 予約開始日：2026年10月1日（木）より ※予定数に達し次第終了
• 早期予約期間：2026年10月1日（木）〜11月15日（日）
• お渡し期間：2026年12月22日（火）〜25日（金）10：30〜19：00
• お渡し場所：ホテル日航熊本 1階 ティー＆カクテルラウンジ「ファウンテン」
• 商品ラインアップ・価格：
• ガトーフレーズ：5,500円（直径15cm）
• ビッシュドノエル・ルージュ：6,000円（長さ15cm）
• ノエル・ショコラ：6,000円（直径12cm）
• ご予約・お問い合わせ：ティー＆カクテルラウンジ「ファウンテン」TEL.096-211-1603（10：00〜18：30）
• 公式サイト：https://nikko-kumamoto.co.jp/restaurant/fountain/

ホテル日航熊本は2002年5月31日に開業した。熊本市の中心部に位置し、ショッピングアーケードやオフィス街に隣接している。広さ1,500㎡で最大1,500名に対応する熊本最大級の大宴会場や600㎡の中宴会場、11の小宴会場、客室191室を備える。

本記事はホテル日航熊本の発表をもとに作成。

Dellows News編集部

ビジネスパーソンの課題解決と納得感にこだわるDellows News編集部。キャリア論からAI、健康法まで幅広い分野に対応し、複雑なテーマでも平易な言葉で丁寧に解説。読者が「明日から使える」知識やヒントを得られるよう、具体的な事例・データ・専門家の見解を交えて執筆。情報を整理し、納得感ある記事づくりを心がけています。