株式会社NINZIAと株式会社078は、神戸・元町の「食と農078」にて、連続型の防災カンファレンス「KOBE BOSAI Conference」を開催します。日時は2026年9月25日（金）と2027年1月17日（日）の2日程で実施されます。企業が持つ技術やサービスと自治体・地域が抱える課題をつなぎ、防災を日常の中に組み込んでいくことを目指します。

課題と技術を持ち寄る9月の「実践・発見」

本カンファレンスは「実践・発見・共創・昇華」を軸に、9月と1月の2段階で開催されます。

2026年9月25日（金）には、自治体や行政・事業者が抱える防災課題を共有する「防災リバースピッチ」を実施します。企業側から技術・サービスのシーズを提示し、パネルディスカッションや課題テーマ別ラウンドテーブルを通じて共創の可能性を探ります。

主なテーマとして掲げられているのは、「避難所の環境整備」と「迅速な広域連携」の2点です。「避難所の環境整備」では食、衛生、電源、通信、要配慮者への対応、酷暑・寒冷対策などを扱い、「迅速な広域連携」では物資供給、情報共有、拠点間連携、官民協定、現場判断の高速化といった課題を取り上げます。

2027年1月に都市空間での実装・検証を実施予定

9月の取り組みで生まれた共創アイデアは、阪神・淡路大震災の記憶を未来へつなぐ日でもある2027年1月17日（日）の展開へと接続されます。

1月17日には、神戸市内の都市空間での実装・検証や、市民が体験できる機会を設ける予定です。9月に生まれたアイデアを実際の都市や暮らしの中に持ち込み、その成果を社会に発信することを目指します。なお、1月17日の具体的な内容は、9月25日の成果を踏まえて具体化していく予定としています。

会場は共創拠点「食と農078」

会場となる「食と農078」は、2026年2月に神戸・元町高架下にオープンした食と技術の共創拠点です。

最先端の厨房設備を共用できるほか、起業家・生産者・料理人などが連携してメニューや技術を創作できるラボ機能を備えています。農産物の加工支援やイベント、教育、ブランディング支援などを展開しており、同拠点の特徴を生かして多様なプレイヤーによる共創を進めます。

開催概要と会社概要

イベントの概要および主催企業の概要は以下の通りです。

イベント概要

• イベント名：KOBE BOSAI Conference
• 日時：2026年9月25日（金）、2027年1月17日（日）
• 会場：食と農078（神戸市中央区元町高架下）
• 内容：防災リバースピッチ、パネルディスカッション、課題テーマ別ラウンドテーブル、技術・事業シーズの展示、都市実装・市民体験など
• 主催：株式会社NINZIA、株式会社078

株式会社NINZIA 概要

• 会社名：株式会社NINZIA（ニンジャ）（旧：株式会社Sydecas）
• 所在地：兵庫県神戸市中央区浪花町56番地 KiP内
• 代表者：代表取締役CEO兼CRO 寄玉昌宏
• 事業内容：「新しい食のカタチをつくる」テクスチャ・エンジニアリング
• 公式WEBサイト：https://ninzia.jp/
• オンラインショップ：https://store.ninzia.jp/
• 日本公式Instagram：https://www.instagram.com/ninzia.jp/

本記事は株式会社NINZIAの発表をもとに作成しました。