株式会社Peaceの代表取締役である土井あゆみは、2026年6月28日にドイツ・デュッセルドルフで開催された市場調査イベント「Taste & Sense Japan」に参加しました。同社が展開するオーガニックセレクトブランドstyle tableで取り扱う日本のオーガニック商品について、現地の生活者における受容性を検証したとしています。

市場調査イベントの概要とアンケート結果

「Taste & Sense Japan」は、Institut für Organic Business GmbH（オーガニックビジネス研究所／IOB）が主催した市場調査イベントです。日本の4ブランドが参加し、試食や体験、プレゼンテーションを通じて、ドイツの生活者が日本のオーガニック商品をどのように受け止めるかを探る目的で実施されました。

当日は19名が来場し、14名がアンケートに回答しました。満足度は5点満点中平均4.6となり、14名中13名が「友人に薦めたい」と回答したほか、参加4ブランドすべてに対して購入意向が確認されたとしています。

今回の参加は、Institut für Organic Business GmbH（IOB）の代表であるレムケなつこ氏に現地での検証機会を相談したことで実現し、style table吉祥寺パルコ店として海外生活者への価値提供の可能性を見極める実証の場となったと説明しています。

style table取扱商品への現地での反応

会場ではstyle table関連商品として、THE CRAFT FARMの煎茶、グリーン GF（Be）、化粧品が紹介されました。市場調査レポートによると、THE CRAFT FARMの煎茶は14名中12名、グリーン GF（Be）は11名が購入意向を示しました。また、化粧品に関しても成分や長期的な効果についての質問が寄せられたとしています。

グリーン GF（Be）は、水で割ったスタイルとオーツミルクで割ったラテスタイルの2種類がウェルカムドリンクとして提供されました。なお、今回は現地での販売登録が整っていないため販売は行われず、市場調査に特化した参加となりました。

イベントは、ドイツで活動する日本人ヴィーガンシェフによるフルコース仕立てで進行し、料理の中に各ブランドの商品を組み込みながらプレゼンテーションを行う構成で実施されました。

会場には20代から30代を中心とするドイツ人の来場者が集まりました。style tableの枠ではブランドコンセプトの説明に加え、実店舗を運営する立場から土井氏が来場者に語りかけ、日本を訪れる際の実店舗への来店を呼びかけたところ、実際に来店を希望する声もあったとしています。

現地での検証を通じ、ドイツでは「Bio」表示が広く普及し、マイボトルの持参などサステナブルな行動が日常に溶け込んでいることが確認されました。その一方で、若年層を中心にアジア由来のビューティーへの関心も見られたとしています。市場調査レポートでは購入時に重視する要素として「味」に続き「サステナビリティ」「産地・物語」が挙げられており、商品の背景や世界観の伝え方が受容性を左右することが示されました。

株式会社Peaceは今後も、style tableを通じて日本発のエシカルな選択肢を生活者へ届ける方法を探求しながら、国内外を問わず価値の伝わる場づくりに取り組むとしています。

問い合わせ先：

• contact@for-peace.co.jp

本記事は株式会社Peaceの発表をもとに作成されています。

Dellows News編集部

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