コロワイドグループのカッパ・クリエイト株式会社（本社：神奈川県横浜市、代表取締役社長：山角 豪）が展開するかっぱ寿司は、2026年9月17日（木）より全店で「かっぱの韓国旨辛祭り」を期間限定で開催します。韓国料理店「李朝園」のタレや白菜キムチを使用した商品をはじめ、寿司と韓国グルメを組み合わせた限定メニューを提供します。販売期間は2026年9月30日（水）までの予定です。

韓国料理店「李朝園」の味を取り入れた寿司メニュー

今回のフェアでは、韓国料理店「李朝園」の素材や監修を取り入れたにぎりや軍艦などが登場します。

• 海鮮チヂミにぎり～李朝園のタレ使用～：一貫100円（税込110円）～

チヂミとシャリを合わせ、李朝園のタレとごま油、煎りごまで仕上げています。

• 李朝園 刻みキムチマヨ軍艦：二貫100円（税込110円）～

李朝園の白菜キムチをマヨネーズと合わせ、まろやかな辛みとコクを持たせています。

• 李朝園 ごま油香るキムチえんがわ軍艦：二貫173円（税込190円）～

えんがわのコリコリとした食感と李朝園の白菜キムチを合わせ、ごま油の風味を加えています。

• 李朝園キムチ海鮮たたき軍艦：二貫173円（税込190円）～

海鮮たたきに李朝園の白菜キムチを合わせた軍艦です。

• 旨辛カンジャンセウ（えびの醤油漬け）寿司：一貫219円（税込240円）～

醤油漬けの赤えびに、食べるラー油と大葉をトッピングしてカンジャンセウ風に仕上げています。

李朝園監修のロゼソースを使ったサイドメニューや盛り合わせ

寿司メニューのほか、李朝園監修の「ロゼソース」や李朝園のタレを使用したサイドメニュー、複数メニューを一度に楽しめるプレートも展開されます。

• 海鮮チヂミ（3枚）～李朝園のタレ使用～：219円（税込240円）～

李朝園のチヂミのタレを使用した海鮮チヂミで、醤油ベースのタレとごま油の風味が特徴です。

• 李朝園監修まろやか辛！とり唐揚げ～ロゼソース～：355円（税込390円）～

揚げたとり唐揚げに、李朝園監修の甘辛ロゼソースとパルメザンチーズを合わせています。

• 李朝園監修まろやか辛！フライドポテト～ロゼソース～：264円（税込290円）～

フライドポテトに李朝園監修のロゼソースとパルメザンチーズを合わせた韓国風ポテトです。

• 李朝園刻みキムチ&納豆小鉢：137円（税込150円）

李朝園の白菜キムチと納豆に、ねぎとごま油を合わせた小鉢です。

• 韓国フェアプレート：719円（税込790円）

旨辛カンジャンセウ、大切りサーモンの李朝園キムチのせ、豚タンキンパ、玉子キムチキンパを盛り合わせた一皿です（マヨネーズを使用）。

• 販売期間：2026年9月17日（木）～9月30日（水）予定
• 販売店舗：かっぱ寿司全店（※一部改装中・休業中店舗は除く）

天候・入荷状況・売れ行き等により、販売期間内でも品切れや販売終了となる場合があります。また、一部店舗では価格が異なります。

本記事はカッパ・クリエイト株式会社の発表をもとに作成しました。