株式会社Hattendo Internationalは、シンガポール発のベーカリー新ブランド『塩とバター』の催事第3弾として、大丸福岡天神店で開催される「第44回 全国うまいもの大会」に出店します。会期は2026年9月23日（水・祝）～28日（月）で、同ブランドにとって九州初上陸となります。会場ではベルギー産発酵バターとフランス産岩塩、北海道産生クリームを掛け合わせたスイーツパンを実演販売で提供します。

催事の出店概要と販売メニュー

今回の出店は、東武百貨店 池袋本店で開催された「第５回 粉博」や、ekie広島でのPOPUPに続く催事展開となります。「第44回 全国うまいもの大会」の詳細は以下の通りです。

• 会場：大丸福岡天神店 本館8階催場
• 期間：2026年9月23日（水・祝） ～ 9月28日（月）
• 時間：10:00 ～ 19:00（最終日は17時閉場）

実演販売では「できたてミルクロール」と「やきたてミニクロワッサン」が用意され、定番フレーバーのほかに数量限定メニューも登場します。価格はすべて1個あたりの税込料金です。

• できたてミルクロール：ミルク250円 / カヤ＆ミルク300円 / 瀬戸内レモン＆ミルク300円
• やきたてミニクロワッサン：ミルク210円 / カヤ＆ミルク250円 / 瀬戸内レモン＆ミルク250円

素材を厳選した定番商品と数量限定フレーバー

提供されるスイーツパンは、ベルギー産発酵バター、フランス産岩塩、日本の北海道産生クリームを使用したミルククリームを組み合わせています。

できたてミルクロール（ミルク）は、塩とバターを練り込んだセミハードなパン生地を揚げ焼きにし、仕上げに鉄板で焼き上げて提供されます。表面のカリッとした食感と染み出る旨味、北海道ミルククリームの甘みとパンの塩味が調和した味わいが特徴です。

やきたてミニクロワッサン（ミルク）は、丁寧に折り重ねたクロワッサン生地をオーブンで焼き上げ、北海道産の生クリームを使用したミルククリームと合わせています。

数量限定フレーバーとしては、シンガポールで現存する最古の海南（ハイナン）式コーヒーショップ「Killiney Kopitiam」とのコラボレーションメニュー「カヤ＆ミルク」を用意し、伝統的なレシピのカヤジャムを注入して提供します。また、瀬戸内産レモンのフィリングを合わせた「瀬戸内レモン＆ミルク」も販売されます。

『塩とバター』は、2015年に海外市場のマーケティングを行うため設立されたシンガポール現地法人の Hattendo Singapore Pte. Ltd.が推進するブランドです。シンガポールで10年間、くりーむパンを基点にパンのおいしさを追求し、素材を活かしたパン作りを行っています。

ロゴやカラーはシンガポールの国旗をイメージしたシンガポールレッドを基調とし、塩とバターの「SIO・BUTTER」とシンガポールのスペル「SP」を組み合わせてデザインされています。

会社概要と問い合わせ先

株式会社Hattendo Internationalは、広島県三原市に本社を置く株式会社八天堂（代表取締役社長：森光孝雅）のグループ会社です。東京都港区に拠点を構え、代表取締役は石岡大輔が務めています。くりーむパンを主軸に海外に向けた事業企画などを展開しています。

• 公式HP：https://sioandbutter.com/
• 公式Instagram：https://www.instagram.com/sioandbutter/
• お客様相談室：TEL：0120-52-7152（平日 9：00 – 17：00）

本記事は株式会社Hattendo Internationalの発表をもとに作成しています。記載内容はリリース時点の情報であり、変更になる場合があります。