やっぱりステーキ、香港2店舗目を尖沙咀のThe ONEにオープン
溶岩焼きステーキチェーン「やっぱりステーキ」を展開する株式会社ディーズプランニング（本社：沖縄県那覇市、代表取締役：義元大蔵）は、香港における2店舗目の拠点として新店舗を2026年9月1日（火）にグランドオープンした。出店先は九龍半島・尖沙咀エリアの大型ショッピングモール「The ONE」内となる。
尖沙咀のランドマーク「The ONE」に出店
新店舗が出店した「The ONE」は、香港有数の繁華街である尖沙咀（チムサーチョイ）の中心に位置する全29階建ての高層リテール・コンプレックスである。
ファッション、ライフスタイル、ダイニングなど多彩なテナントが集結し、地元の若者やカップル、観光客で賑わうロケーションとなっている。同社は、ショッピングやエンターテインメントの合間に本格的なステーキを楽しめる空間を提供するとしている。
「やっぱりステーキ」は、「沖縄から世界へ」をコンセプトに展開する沖縄食堂である。現在は日本国内のみならず海外でも約20店舗を展開し、沖縄発のステーキ文化を発信している。
同店では、店内で肉職人が手作業で肉を捌く「手仕事品質」を重視している。看板メニューの「やっぱりステーキ」に使用するミスジは一頭から約5kgしか取れない希少部位であり、機械加工に頼らず筋の入り方を見極めながら丁寧に手捌きで処理することで、肉厚で柔らかい食感と部位本来の旨みを引き出しているという。
店舗情報と会社概要
新店舗の概要および株式会社ディーズプランニングの会社概要は以下の通り。
店舗概要
- 店名：やっぱりステーキ ザ・ワン店
- 住所：L409, 4/F, The One, 100 Nathan Road, Tsim Sha Tsui
- 営業時間：日〜木 11:30〜22:00 金・土 11:30〜22:30
- 席数：78席
会社概要
- 会社名：株式会社ディーズプランニング
- 代表者：代表取締役 義元 大蔵
- 本社所在地：沖縄県那覇市牧志2丁目16番46号 タカラマンション マキシー1・1501号
- URL：https://yapparisteak.jp/
本記事は株式会社ディーズプランニングの発表をもとに作成。
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