総合建設業を手がけるBrangia.inc（福岡県福岡市中央区、代表取締役CEO：香田大介）のグループ会社であるandFan.inc（福岡県福岡市中央区、代表取締役：香田大介）は、福岡市早良区西新の複合店「Chill Series & grit coffee」において、テイクアウトカレー専門店「ケンチャンスマイル Chill Kitchen（チルキッチン）」を2026年9月11日（金）にオープンする。

朝の情報番組で取り上げられたメニュー「丸腸ぷりぷりキーマ」をはじめとするこだわりのカレーを、毎日手軽に楽しめる移動販売車形式の店舗として展開する。

3種類のカレーメニューとトッピング展開

店頭では、特徴の異なる3つのカレーメニューを提供する。

• 丸腸ぷりぷりキーマ：1,350（税込）

厳選した新鮮な和牛の丸腸をふんだんに使用したメニュー。「もつ鍋」をオマージュしており、ニラ、ごぼう、キノコ、キャベツなどの具材をお皿の中で表現している。

• 丸ごとカマンベールのキーマドリア：1,350（税込）

2015年に前店舗がオープンしてからの人気商品の一つで、メディア出演実績を持つ。バターライス、ベシャメルソース、スパイスカレー、カマンベールチーズを贅沢に使った一品となっている（追加トッピング不可）。

• グリーンキーマ：900（税込）

粗挽き肉の食感とともに、辛さの中にココナッツと野菜の甘みが感じられるカレー。たっぷりとレモンを絞る食べ方を提案している。

また、好みに応じて選べるトッピングメニューや日替わりメニューも用意される。

• ルウ増し：200（税込）
• 和牛もつ増し（丸腸ぷりぷりキーマのみ）：300（税込）
• とろけ過ぎたチェダーチーズ：300（税込）
• ライス増し：100（税込）
• 辛さ増し：100（税込）

日常のさまざまなシーンに寄り添う店舗を目指す

「ケンチャンスマイル Chill Kitchen」は、昼休みや仕事帰り、週末のランチタイムなど、日常の多様な場面で利用者に寄り添うことを目指している。複合店「Chill Series & grit coffee」のコンセプトである「毎日に、ご褒美を。」をカレーを通じて届け、日々の暮らしに幸福感を添える店舗づくりを行うとしている。

店舗および会社概要

店舗の営業情報は以下の通り。

• 店舗名：ケンチャンスマイル Chill Kitchen（チルキッチン）
• オープン日：2026年9月11日（金）
• 住所：福岡市早良区西新5丁目1番7（Chill Series & grit coffeeの店外の移動販売車）
• 営業時間：11:00 ~ 19:00
• 店休日：月曜日・木曜日
• アクセス：地下鉄空港線 西新駅より徒歩3分
• SNS：Instagram

運営会社の概要は以下の通り。

• 会社名：andFan.inc（株式会社andFan）
• 設立：2023年 ( 令和5年 ) 12月25日
• 所在地：福岡市中央区大名1-9-24 MotherhouseDAIMYO3F
• 事業内容：スイーツ事業、飲食コンサルティング事業、宿泊サロン事業

• 親会社：Brangia.inc（株式会社ブランギア）
• 設立：2021年(令和3年)2月8日
• 所在地：福岡市中央区大名1-9-24 MotherhouseDAIMYO3F
• 事業内容：総合建設業、ブランディング事業、リノベーション、用地活用等

本記事はandFan.incの発表をもとに作成。