株式会社なか卯は、2024年7月10日午前11時より、「まぐろユッケ丼」を販売する。なか卯の「まぐろユッケ丼」は、まろやかな味わいのなか卯の”こだわり卵”とにんにくがきいたユッケ風旨辛ダレが、まぐろの旨みを引き立てるこだわりの海鮮丼だ。粗めにたたくことで食感を残したまぐろは食べ応え抜群で、ごはんの上に敷いた刻み海苔と”こだわり卵”の錦糸卵、風味豊かな長野県安曇野産本わさびと一緒に堪能できる。

また、同時に「まぐろのたたき丼」と「まぐろ山かけ丼」も販売される。「まぐろのたたき丼」は、まぐろの旨みと風味をシンプルに楽しめる丼で、「まぐろ山かけ丼」は、ふわふわの山かけでごはんがすすむ丼だ。

価格は、「まぐろユッケ丼」が並盛790円、「まぐろのたたき丼」が並盛690円、「まぐろ山かけ丼」が並盛840円（全て税込）となっている。お持ち帰りも可能だが、一部店舗では価格が異なる場合がある。7月4日時点で、453店舗での販売が予定されている。

今回発売される「まぐろユッケ丼」は、なか卯のこだわりの食材を使用し、まぐろの旨みを存分に味わえる一品となっている。